Значение мясного и молочного скотоводства. Породы крупного рогатого скота в Новгородском районе. Техника разведения скота. Условия содержания животных. Кормление сельскохозяйственных животных. Производство продукции скотоводства в Новгородской области.
Аннотация к работе
Мясное и молочное скотоводство в Новгородском районе 1. Значение мясного и молочного скотоводства Скотоводство - одна из наиболее важных отраслей животноводства: от него получают такие ценные продукты питания, как молоко и мясо, а также сырье для легкой и пищевой промышленности. В молоке в легко усвояемой форме содержаться все необходимые питательные вещества (жир, белок, сахар, минеральные вещества, витамины, ферменты и др.). Мясо крупного рогатого скота как пищевой продукт играет важную роль в питании человека. Породы крупного рогатого скота в Новгородском районе. Черно-пестрая порода - самая распространенная порода скота в мире и одна из многочисленных в нашей стране. Коровы весят 450-500 кг, быки 700-900 кг.