Исследование факторов, влияющих на мясную продуктивность. Выращивание поросят. Анализ способов содержания свиней. Производство и использование кормов в промышленном животноводстве. Мясной и беконный откорм свиней. Оценка и учёт мясной продуктивности.
Аннотация к работе
1. Факторы влияющие на мясную продуктивность 1.1 Выращивание поросят 1.2 Способы содержания свиней 1.3 Кормление свиней 2. Откорм свиней 3.1 Мясной откорм 3.2 Беконный откорм 3.3 Откорм свиней до жирных кондиций 4. Следовательно, продуктивность - это основное их хозяйственно полезное свойство. Известно, что свиньи обладают рядом весьма ценных биологических особенностей, таких, как высокое многоплодие, скорость роста, оплата корма и убойный выход. На 1 кг привеса свиней при мясном и беконном откорме требуется всего лишь 4-5 кормовых единиц корма, или почти в 2 раза меньше, чем при откорме крупного рогатого скота. 1. Факторы, влияющие на мясную продуктивность Количественные и качественные показатели мясной продуктивности обуславливаются наследственными породными и индивидуальными особенностями животных, технологией и режимом производства, а также другими ненаследственными факторами. 1.1 Выращивание поросят Выращивание поросят - самое сложное звено во всей цепи технологических процессов. Терморегуляция у поросят несовершенна - отсутствует жировой слой и щетина, температура кожи равна температуре тела, способность переваривать белки появляется у поросят к 40-дневному возрасту. Подкормку поросят концентрированными кормами начинают с десятидневного возраста, сочными кормами - с 15-20-дневного возраста.[6] Проведение отъема поросят. Рацион для поросят-отъемышей должен содержать продукты животного происхождения - рыбную, мясокостную муку, обрат и витаминно-травяную муку, приготовленную из клевера и люцерны.