Встановлення сутності витрат виробництва, основних економічних інструментів і методів їх формування в ринкових умовах в сфері переробки сільськогосподарських продуктів. Удосконалення методів моніторингу ефективності використання ресурсів, що їх формують.
Аннотация к работе
Науковий керівник - доктор економічних наук, професор Макаренко Петро Миколайович, Дніпропетровський державний аграрний університет, проректор з наукової роботи. кандидат економічних наук, професор Шиян Віктор Йосипович, Харківський національний аграрний університет ім. Докучаєва, завідувач кафедри економіки сільського господарства. Провідна установа - Рада по вивченню продуктивних сил України НАН України, відділ проблем розвитку і розміщення харчової та переробної промисловості, м. Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю - 08.07.02 - економіка сільського господарства і АПК.