Молекулярная кухня - Презентация

бесплатно 0
4.5 35
Определение понятия молекулярной кухни - раздела науки о продуктах питания, изучающего физические и химические процессы во время приготовления пищи. Анализ основных направлений технологии молекулярной кухни: кухни пены, аромакухни, деструктивной кухни.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?