Молекулярная кухня - Реферат

бесплатно 0
4.5 35
Понятие и отличительные признаки, история становления и развития молекулярной кухни, ее актуальность и популярность на современном этапе. Направления технологий молекулярной кухни. Получение гелей и сферификация. Рестораны данной кухни Европы и Америки.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?