Микробиология мяса и мясопродуктов - Презентация

бесплатно 0
4.5 65
Условия развития патологической микрофлоры в мясе. Классификация возбудителей и микробов, вызывающих отклонения от стандартных требований к его качеству. Виды пороков мяса, возникающих в результате деятельности микробов. Микробиология мясного фарша.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?