Аналитический контроль производства веществ и материалов. Сертификация продукции по химическому составу. Метод кислотно-основного титрования. Методы определения влаги в рыбных продуктах. Ускоренные методы сушки. Фотометрические методы исследования.
Аннотация к работе
1. Фотометрические методы 1.1 Общие сведения 1.2 Фотометры. Фотометр ЛМФ-72-М 1.3 Фотометр ФМ-56 2. Метод кислотно-основного титрования 2.1 Общие сведения 2.2 Титрометры 2.3 Автоматический титрометр 2.4 Титрометрическая установка Т-108 3. Методы определения влаги в рыбных продуктах 3.1 Общие сведения 3.2 Подготовка проб 3.3 Определение содержания влаги в рыбных продуктах 3.4 Ускоренные методы сушки Заключение Список использованной литературы Введение Аналитический контроль производства веществ и материалов осуществляется, как правило, с целью сертификации продукции по химическому составу, то есть с целью контроля качества продукции. Одной из главных особенностей такой сертификации состоит в том, что исследованию подвергается проба в несколько граммов, на основании же полученных результатов делается вывод о химическом составе всей партии продукта массой от килограммов до сотен тонн. Исследование химического состава проводится в лабораториях, имеющих аккредитацию, хорошо оснащенных необходимым оборудованием, и