Результаты изучения объектов, обоснование их выбора, цель, задачи, ожидаемые результаты, предполагаемый инструментарий. Планировка торговых площадей. Анализ "холодных" и "горячих" зон, покупательские потоки. Изучение ассортимента продукции Nestle.
Аннотация к работе
Содержание Раздел 1 Раздел 2 Раздел 3 1. Внешнее оформление магазина и окружающая среда Фасад магазина. Планировка торговых площадей 2.1 Особенности психологии восприятия различных видов планировки. 2.2 Основные «зоны»: распределение товара по магазину. 2.3 Виды и размещение торгового оборудования. 2.4 Анализ «холодных» и «горячих» зон. Покупательские потоки. Изучение ассортимента продукции Nestle Резюме. 4. Информация о товаре Резюме. 6. Анализ поведения продавца Резюме. Раздел 4. Рекомендации. Цель данного проекта: исследование эффективности системы продвижения кондитерской продукции фирмы Nestle в сети крупных супермаркетов Эконта и Spar в г. Бор Нижегородской области. Определить мотивирующее влияние отдельных составляющих мерчандайзинга, выделить наиболее эффективные компоненты, увеличивающие продажи продукта (на основании теории А. Маслоу). 6. По данным многочисленных исследований продукция фирмы Nestle пользуется популярностью у разновозрастных групп потребителей именно из - за своих великолепных вкусовых характеристик. Табл. 1. Специализация магазинов · Гипермаркеты - магазины самообслуживания с большими торговыми площадями и широким ассортиментом товаров (можно купить все и недорого), · Супермаркеты - магазин самообслуживания с большим ассортиментом товаров и площадью не менее 1000 кв.м. · EUROSPAR - крупные супермаркеты для недельной семейной покупки. Ассортимент Представлены всего две позиции товара: готовые завтраки и кофе. Представлены различные позиции товара: шоколад, конфеты, печенья, сухие завтраки, кофе и т.д. 2. Распределение обязанностей: Кускова Наталия - выступает в роли генератора идей, эрудита: · занимается разработкой бланка опроса, наблюдения, · осуществляет теоретический анализ полученных в ходе исследования данных, · проводит опрос, · осуществляет составление и оформление итогового отчета, · осуществление защиты проекта. Внешнее оформление магазина и окружающая среда Фасад магазина ЕВРОСПАР (см. фото) Здание под Е было построено в 2005 году. В непосредственной близости от хлеба и кондитерских изделий расположен отдел «Чай, кофе», а так же чайный домик (чай на развес, сухофрукты).