Дослідження методів збільшення попиту на коньячні вироби. Шляхи виявлення недоліків товару та його збуту. Аналіз основних сегментів збуту продукції. Основні можливості вивчення поведінки споживача методом "фокус-група". Порядок організації інтерв’ювання.
Аннотация к работе
Історія коньяку почалася в XVI столітті, коли у Франції в департаменті Шарант місцеві винороби стали провадити таку кількість легкого виноградного вина, що збувати його на території країни було нелегко. Винороби вважали, що споживач зможе розбавити продукт і одержати знову вино в повному обсязі. Бренди з Коньяку стало користуватися величезним попитом у голландських торговців, як вигідний для обміну товар і в голландських матросів, що вживали його під час плавання. Одним із занять місцевих жителів було виноградарство й виготовлення білих шарантських вин, які в XV - XVI століттях стали користуватися популярністю у фламандських і голландських купців, що купували їх і перепродували в інші країни Європи. в ті часи часто відбувалися війни, що робило торгівлю нестабільної й один раз бренди, призначене для продажу, вимушено провело кілька років у дубових бочках. Вихідним моментом маркетингових досліджень з використанням анкет є встановлення цілей дослідження, які впливають як на вибір самого методу анкетування, так і на розробку анкети, отримання результатів обробки анкет, вибір методу виконання розрахунків. цілями дослідження можуть бути вивчення попиту на товари, споживацьких уподобань щодо марок і властивостей товару, виявлення соціально-демографічних характеристик покупців тощо.Анкетування: Отже, згідно отриманих результатів анкетування, можна зробити наступні висновки: · Ставлення до горілчаних виробів: 1.72%-опитаних вживають алкогольні напої. 2.28% - взагалі не вживають алкогольні напої. 38% опитаних вживають усі види алкогольних напоїв включаючи коньячні вироби; 23% вживають виключно слабо алкогольні напої; 15% вживають лише коньячні вироби.Провівши маркетингові дослідження та опрацювавши отримані дані, можна сказати, що: · основним мотивом купівлі коньячних виробів ТМ “Жан-Жак” є якість та розрекламованість; · звичайно не всіх споживачів серед яких було проведено опитування задовольняє ціна коньячних виробів даної ТМ;№ п/п Назва напрямку Вид та метод дослідження Місце проведення Строки виконання Відповідальний Примітки 2008 Єсіна О, Патинська П. Визначення типів і способів дослідження 26.10 - 1.11.2008 Єсіна О, Патинська П. Єсіна О, Патинська П. Проведення фокус-групи Кабінетне дослідження ВТЕІ КНТЕУ 19.11.2008 Єсіна О, Патинська П.
План
Зміст
Вступ
Анкетування
Фокус-група
Порядок організації груп
Інтервювання
Отримані результати
Висновки і рекомендації
Додатки
Бібліографія
Вывод
Анкетування: Отже, згідно отриманих результатів анкетування, можна зробити наступні висновки: · Ставлення до горілчаних виробів: 1.72%- опитаних вживають алкогольні напої.
2.28% - взагалі не вживають алкогольні напої.
· Із 72% опитаних визначили такі групи споживачів: 1). 38% опитаних вживають усі види алкогольних напоїв включаючи коньячні вироби;
2). 23% вживають виключно слабо алкогольні напої;
3). 15% вживають лише коньячні вироби.
· Також з результатів анкетування ми визначили ТМ марки коньяків, які користуються найбільшою популярністю: 1.Коктебель-20%
2.Тиса-14%
3.Грінвіч-19%
4.Одесса-16%
5.Ай-Петрі-13%
6.Жан-Жак-18%
· Перш за все при виборі коньячних виробів споживачі звертають увагу на таке: 1.Ціна-26%
2.Якість-25%
3.Зірковість-20%
4.Марка-22%
5.Зовнішній вигляд-7%
Фокус-група: Основною метою проведення фокус-групи було переконання респондентів, що Тм “Жан-Жак” є одним з провідних виробником коньячних виробів.
Завдяки проведенню фокус-групи ми: u зясували основні мотиви купівлі коньячних виробів u на що перш за все звертає увагу споживач при виборі коньяку u оцінили вподобання досліджуваної групи u зробити висновки по недолікам ТМ “Жан-Жак”
Інтервювання: Підчас проведення особистого інтервю, установилися певні психологічні відносини, що дозволили отримати специфічну "глибинну" інформацію ( про мотивацію споживання коньячних виробів), яку майже неможливо одержати в ході анкетного опитування.Провівши маркетингові дослідження та опрацювавши отримані дані, можна сказати, що: · основним мотивом купівлі коньячних виробів ТМ “Жан-Жак” є якість та розрекламованість;
· звичайно не всіх споживачів серед яких було проведено опитування задовольняє ціна коньячних виробів даної ТМ;
· більшість опитуваних, особливу увагу звертають перш за все на ціну коньячних виробів;
· найбільшим попитом користуються коньячні вироби таких ТМ як: КОКТЕБЕЛЬ,ЖАН-ЖАК та ГРІЕВІЧ.
Враховуючи дані, які були зібрані підчас проведення маркетингових досліджень, можна запропонувати деякі вдосконалення для ТМ “Жан-Жак”
· Збільшити асортимент коньячних виробів;
· Більше поширювати рекламні акції, які б заохочували б споживачів;
Список литературы
1. Баззел Р., Кокс Д., Браун Р. Информация и риск в маркетинге: Пер. с англ. - М.: Финстатинформ, 1993.
2. Бобровников Г. Н., Клебанов А. И. Комплексное прогнозирование создания новой техники. - М.: Экономика, 1989.
3. Войчак А. В. Маркетинговий менеджмент: Шдруч. - К.: Вид-во КНЕУ, 1998.
4. Гаркавенко С. С. Маркетинг: Шдруч. для вузів. - К.: Лібра, 1998.
5. Герасимчук В. Г. Маркетинг: теорія і практика: Навч. посіб. - К.: Вища шк., 1994.
6. Долинская М. Г. Маркетинг и конкурентоспособность промышленной продукции. - М.: Изд-во стандартов, 1991.
7. Евдокимов Ф. И., Гавва В. М. Азбука маркетинга: Учеб. пособие. - 3-е изд., перераб. и доп. - Днепропетровск: Сталкер, 1998.
8. Жариков В. Д. Прогнозирование потребности в оборудовании. - М.: Экономика, 1986.
9. Куденко Н. В. Стратегічний маркетинг: Навч. посіб. - К.: Вид-во КНЕУ, 1998.
10. Леонов И. Г., Аристов О. В. Управление качеством продукции. - М.: Изд-во стандартов, 1990.
11. Маркетинг / Упоряд., вступ, ст. А. I. Кредисова. - К.: Україна, 1994.
12. Маркетинг і стратегія конкуренції: Навч. посіб. / Є. В. Савельев, В. П. Дяченко, В. Є. Куриляк. - К.: НМК ВО, 1993.
13. Маркетинг инновационного процесса: Учеб. пособие / Н. П. Гончарова и др. - К., 1998.
14. Маркетинг промышленных товаров: Пер. с англ./Общ. ред. и пре-дисл. В. И. Седова. - М.: Прогресс, 1978.