Виноград як рослина теплого клімату, промислове вирощування якої зосереджене головним чином у південних районах. Знайомство з основами захисту винограду від мілдью. Характеристика біологічних особливостей збудника мілдью винограду Plasmoparaviticola.
Аннотация к работе
Вступ виноград мілдью біологічний Виноград - рослина теплого клімату, тому промислове вирощування його зосереджене головним чином у південних районах. На Україні виноград вирощується у найрізноманітніших грунтово-кліматичних умовах, починаючи від буро-підзолистих грунтів Закарпаття та до коричневих східного Середземномор’я. Виноград серед плодових культур займає особливе становище завдяки своєї потенційної невибагливості до ґрунтів, посухостійкості, можливості освоювати малопридатні землі та отримувати високі врожаї при дотриманні необхідних агротехнічних заходів. Корисні властивості винограду обумовлені вмістом у ньому великої кількості необхідних речовин і вітамінів, а саме: у винограді містяться калій, кальцій, магній, марганець, кобальт, вітаміни С, РР, Р, В1, В6, В12, фолієва кислота, каротин. У винограді містяться легкозасвоювані цукри (17,5%), органічні кислоти - винна, яблучна та інші (0,6 %), пектинові й мінеральні речовини: натрій (26%), калій (25%), кальцій (45%), фосфор (22%), залізо (0,6%), фарбувальні й ароматичні речовини і значна кількість води (80,2 %). Тому існує найбільш ефективний - інтегрований захист, тобто поєднання агротехнічних, біологічних, хімічних та інших заходів захисту. 1. Збудник хвороби був завезений в Європу із Америки разом з філоксеростійкими сортами в 70-х pp. XVIII століття. Механізм шкідливої дії патогенна на рослину виявляється у функціональних порушеннях, які виражаються в морфологічних і анатомічних змінах рослини чи її органів або в зміні їх функції. Серед патоморфологічних змін, що викликаються збудником Plasmoparaviticolaє деформація ягід, вони зморщуються і засихають. Також відбувається порушення процесу фотосинтезу в результаті зменшення листової поверхні через відмирання частини листків чи розвиток нальотів грибів. Втрати в країнах СНД складають 30-40%[11,14,31]. 1.2 Симптоми ураження винограду мілдью Збудник мілдью - Plasmoparaviticola, який паразитує тільки на винограді.