Введение в логистику, объект, предмет и основные понятия логистики. Логистика закупок ее задачи и функции. Функции запасов и классификация запасов. Логистический сервис и информационная логистика. Организация складской деятельности, перевозка грузов.
Аннотация к работе
В связи с реформированием экономики Российской Федерации для многих предприятий важной задачей является структурная перестройка, придающая предприятию такой характер, который точно соответствовал бы периоду низких темпов экономического роста. Однако, несмотря на то, что в области физического распределения наблюдалась проблема наличия структур имеющих высокие издержки, на предприятиях приоритеты отдавались таким вопросам, как снижение производственной себестоимости и рационализация косвенных подразделений. Предпринимаются усилия по снижению издержек на физическое распределение, однако для хозяйственной реформы, которая могла бы принести значительный успех, не нашлось должных возможностей, так что и по сей день существует много предприятий, у которых эти проблемы остаются нерешенными. Изза стремления к низким ценам сумма продаж не обнаруживает тенденции к росту, объем отгруженной продукции изменяется не слишком сильно, в результате процентное соотношение издержек, приходящихся на распределение, продолжает увеличиваться. Снижение общих издержек, включающих расходы на физическое распределение, может стать эффективным методом коренного улучшения доходности предприятий.Изучение составляющих частей логистики и их взаимосвязи - информационная логистика, логистика товарно-материальных запасов, логистика складирования, транспортная логистика, организация логистического управления, а так же получения навыков по нахождению экономических компромиссов между подразделениями предприятий. Курс логистики базируется и неразрывно связан с дисциплинами, изучающими макро и микроэкономику, экономику предприятия, основы организации производства, основы менеджмента, маркетинга, а также прикладная математика, и дисциплины, изучающие вычислительную технику, программирование, организацию баз данных. Логистика - наука о планировании, контроле и управлении транспортированием, складированием и др. материальными и нематериальными операциями, совершаемыми в процессе доведения сырья и материалов до промышленных предприятий; внутризаводской перера- В античной математике под логистикой понимали совокупность известных в то время вычислительных и измерительных алгоритмов. Немецкие ученые и практики определяют логистику как планирование, управление, осуществление и контроль полезных и рентабельных движений сырья, полуфабрикатов и готовой продукции вместе с сопутствующей информацией.Использование логистического подхода при управлении качеством, усиление конкуренции приводят к борьбе за качество, улучшению уровня сервиса, признано единство целей производителя и потребителя. Логистика-это еще и уровень культуры использования знаний о природе и обществе, позволяющий не только принимать и осуществлять системные решения, но и воспитывающий системное представление, на базе которого возможна гармонизация деятельности людей в крупных организациях. Наиболее часто в логистике приходится иметь дело с материальными потоками. Макрологистика - область логистики, решающая вопросы, связанные с анализом рынка поставщиков и потребителей, выработкой общей концепции распределения, размещением складов на полигоне обслуживания, выбором вида транспорта и транспортных средств, организацией транспортного процесса, рациональных направлений материальных потоков, пунктов поставки сырья, материалов и полуфабрикатов, с организацией пунктов доставки готовой продукции, с выбором транзитного или складского способа товародвижения. В соответствии с этим выделяются следующие функциональные области логистики: логистика, связанная с заготовкой или закупкой продукции (логистика закупок, или заготовительная логистика); производственная логистика; логистика, специализирующаяся на сбыте, реализации продукции (распределительная логистика).В отношениях с поставщиками рекомендуется держаться нескольких основных принципов: • обращаться с поставщиками так же, как с клиентами фирмы; • не забывать демонстрировать на деле общность интересов; Например, отдел закупок или посредник передает поставщику 9-10 документов, а поставщик, выполняя заявку, передает на центральный пункт до 14 документов. Заказчик и поставщик, начиная с заказа на материал, его доставки и получения, используют, около 15 форм документов, количество которых с соответствующими копиями может разрастись до 50 экземпляров для оформления одной поставки. Определение потребности в материале достаточно трудоемкий процесс, включающий в себя четыре этапа: На первом этапе происходит определение потребности в материале, исходя из Планирования Потребности в Материале. В соответствии с данной заявкой на материал, отделом закупок подготавливается запрос на материал, который представляет собой просьбу к поставщику на поставку материала, требуемое количество и сроки поставки которого указаны в соответствующих позициях формы запроса.Производственная логистика рассматривает процессы, происходящие в сфере материального производства т.е. производство материальных благ и производство материальных услуг (работ, увеличивающих стоимость ранее созданных
Глава 1. Введение в логистику...................................................................... 8 1.1. Объект, предмет, основные понятия логистики.................................. 8 1.2. Функциональные области логистики и их характеристики............. 16 1.3. Ключевые проблемы и решения логистики в государственном и частном секторах...................................................................................... 18
Глава 2. Логистика закупок......................................................................... 21 2.1. Задачи и функции закупочной логистики .......................................... 21 2.2. Механизм функционирования закупочной логистики..................... 24 2.3. Планирование закупок ......................................................................... 27 2.4. Выбор поставщика, получение и оценка предложений.
Методы выбора............................................................................................ 29 2.5. Виды потребностей. Методы определения потребностей ............... 37 2.6. Функции запасов. Классификация запасов.
Причины возникновения запасов............................................................... 41 2.7. Системы управления закупками и запасами.
Модель управления закупками (Формула Уилсона)................................ 44 2.7. Система “МРП”..................................................................................... 53 2.8. Управление поставками. Контроль за поставками........................... 55 2.9. Случаи определения величины оптимальной поставки................... 58
Глава 3. Производственная логистика....................................................... 62 3.1. Сущность и задачи производственной логистики............................ 62 3.2. Типы организации производства......................................................... 63 3.3. Система «КАНБАН» ............................................................................ 68 3.4. Методы выравнивания производства.................................................. 72 3.5. Методы сокращения продолжительности производственного процесса...................................................................... 73 3.6. Метод «Шодзинка»............................................................................... 78 3.7. Метод «ДЗИДОКА».............................................................................. 80 3.8. Производство методом «Точно во время» (Just in time)................... 81 3.9. Расчет основных показателей.............................................................. 82
Глава 4. Логистический сервис ................................................................... 86 4.1. Понятие логистического сервиса ........................................................ 86 4.2. Параметры и характеристика логистического обслуживания......... 90
3
4.3. Формирование подсистемы логистического сервиса....................... 94
Глава 5. Информационная логистика........................................................ 97 5.1. Понятие, виды информационной логистики..................................... 97 5.2. Цели создания и функции информационной системы..................... 98 5.3. Разработка и внедрение информационных систем......................... 100 5.4. Информационный поток: понятие и виды....................................... 103 5.5. Классификация основных задач производства и сбыта, решаемых с помощью информационных систем................................... 109 5.6. Информационная инфраструктура.................................................... 111 5.7. Использование в логистике технологии автоматизированной идентификации штриховых кодов...................... 114 5.8. Радиочастотная идентификация (RFID) ........................................... 118