Лингвистические особенности наименования блюд - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 87
Семантическое своеобразие имени собственного. Прецедентные феномены и их роль в межкультурной коммуникации. Топоним как разновидность имени собственного, его виды. Названия блюд как лингвистическая единица. Анализ названий блюд итальянских меню.


Аннотация к работе
Сегодня имена собственные изучают представители самых разнообразных наук (лингвисты, географы, историки, этнографы, психологи, литературоведы). Актуальность нашей работы заключается в недостаточной изученности функций имен собственных в различных текстах. Ономастика - раздел лингвистики, изучающий собственные имена, историю их возникновения и преобразования в результате длительного употребления в языке-источнике или в связи с заимствованием у других языков общения. Выделяет несколько разновидностей ономастики как науки: Поэтическая ономастика - раздел ономастики изучающий, любые имена собственные (поэтонимы) в художественных литературных произведениях: принципы их создания, стиль, функционирование в тексте, восприятие читателем; а также мировоззрение и эстетические установки автора. Прикладная ономастика - особое направление ономастических исследований, связанное с практикой установления формы, ударения, произношения, транскрипции, орфографии, норм склонения имен собственных, а также с установлением нормативных моделей отонимичных образований (отчеств, названий жителей по местожительству, прилагательных от топонимов и т.п.).Каждый день, используя наш язык для коммуникации, мы, наряду с обычной лексикой, также используем в своем разговоре и онимы. Под именами собственными или онимами, мы понимаем "универсальную функционально-семантическую категорию имен существительных, особый тип словесных знаков, предназначенный для выделения и идентификации единичных объектов (одушевленных и неодушевленных), выражающих единичные понятия и общие представления об этих объектах в языке, речи и культуре народа" [1, c.34-35]. Очень часто переводчику бывает сложно показать такое значение онимов, которое было бы наполнено прозрачной внутренней формой, исторической или культурологической аллюзивностью, яркой образностью. В текстах меню встречается большое количество имен собственных, а именно это сами названия блюд. Анализ переводческих эквивалентов имен собственных показывает, что передача этой группы имен с одного языка на другой может вызвать затруднения в связи с необходимостью учитывать целый спектр разнообразных элементов смысла, а также экстралингвистических факторов."Собственные имена - это индивидуальные обозначения, данные объектам, имеющим, кроме того, общие родовые, подвидовые, а иногда и сортовые наименования". Имена собственные, или онимы, составляют особый разряд слов языка. Имена собственные, наряду с иностранными словами и неологизмами, находится на периферии языка, весь массив онимов, функционирующий в том или ином языке, остается за пределами общеязыковых словарей. Выделяют такие виды онимов как антропонимы (имена людей), топонимы (названия географических объектов), теонимы (имена божеств), зоонимы (имена или клички животных), фитонимы (имена растений), астронимы (названия небесных тел), космонимы (названия зон космического пространства и созвездий), хрононимы (названия отрезков времени, связанных с историческими событиями), идеонимы (названия объектов духовной культуры), хрематонимы (названия объектов материальной культуры), ктематонимы (названия пароходов, журналов), фалеронимы (названия орденов, медалей), названия средств передвижений, названия стихийных бедствий и др. Милль высказывал точку зрения, что имена собственные представляют собой "не имеющую самостоятельного содержания отметку, которую мы связываем в уме с идеей предмета", и что имена собственные не имеют значения и не способны выражать понятие.Прецедент - 1) случай, имевший ранее место и служащий примером или оправданием для последующих случаев подобного рода; Феномен - 1) фил. то же, что явление; в идеалистической философии - субъективное содержание нашего сознания, не отражающее объективной действительности; в философии Канта противопоставляется ноумену; Прецедентные феномены - феномены, значимые для той или иной личности в познавательном и эмоциональном отношениях, имеющие сверхличностный характер, т.е. хорошо известные и окружению данной личности, включая и предшественников, и современников, и, наконец, такие, обращение к которым возобновляется неоднократно в дискурсе данной языковой личности. Особое внимание уделяется реалиям, поскольку глубокое знание реалий необходимо для правильного понимания явлений и фактов, относящихся к повседневной действительности народов, говорящих на данном языке. Одни прецеденты устаревают и выпадают из употребления, другие приобретают дополнительные смыслы и таким образом способствуют появлению новых ПФ.Традиционно топоним понимается как собственное имя любого географического объекта, любого объекта на поверхности земли или в недрах земной коры, выделяемого человеком в качестве самостоятельной единицы. В любом языке топонимы образуют сотни и тысячи слов. Топонимы, как и любые слова, создаются в одном языке и широко заимствуются во все языки мира, и как часть лексического состава данного языка топонимы отнюдь не ограничиваются той территорией, на которую распространяется этот язык. Те

План
Оглавление

Введение

Глава 1. Семантическое своеобразие имени собственного

1.1 Особенности имен собственных

1.2 Семантика имен собственных

1.3 Прецедентные феномены

1.4 Топоним как разновидность имени собственного, виды топонимов

Глава 2. Названия блюд как лингвистическая единица

2.1 Лингвистические особенности наименования блюд

2.2 Происхождение названий блюд

2.3 Анализ названий блюд итальянских меню

Заключение

Список литературы

Введение
В современном русском языке существуют сотни тысяч нарицательных слов, обозначающих предметы и их свойства, явления природы и другие реалии нашей жизни. Кроме них существует и другой, особый мир слов, выполняющих функцию выделения, индивидуализации и представляющих собой разнообразные имена и названия.

Сегодня имена собственные изучают представители самых разнообразных наук (лингвисты, географы, историки, этнографы, психологи, литературоведы). Однако в первую очередь собственные имена пристально исследуются лингвистами.

Актуальность нашей работы заключается в недостаточной изученности функций имен собственных в различных текстах.

Ономастика - раздел лингвистики, изучающий собственные имена, историю их возникновения и преобразования в результате длительного употребления в языке-источнике или в связи с заимствованием у других языков общения.

Выделяет несколько разновидностей ономастики как науки: Поэтическая ономастика - раздел ономастики изучающий, любые имена собственные (поэтонимы) в художественных литературных произведениях: принципы их создания, стиль, функционирование в тексте, восприятие читателем; а также мировоззрение и эстетические установки автора.

Прикладная ономастика - особое направление ономастических исследований, связанное с практикой установления формы, ударения, произношения, транскрипции, орфографии, норм склонения имен собственных, а также с установлением нормативных моделей отонимичных образований (отчеств, названий жителей по местожительству, прилагательных от топонимов и т.п.). В этом направлении ономастических исследований выделяются подвиды прикладная топонимика, прикладная антропонимика и т.д.

Региональная ономастика - направление ономастических исследований, связанных с определенной территорией, с местной ономастической подсистемой. Такие исследования обычно касаются одного из полей онимического пространства: топонимов, антропонимов, астронимов. Целью подобных исследований является выявление специфики имен на данной территории и связей ее имен (или типов имен) с соседними и\или даже отдаленными территориями.

Теоретическая ономастика - ономастические исследования, направленные на установление общих закономерностей развития и функционирования онимических систем, на выявление онимических универсалий.

Ономастика есть часть лингвистики. Выход за пределы лингвистики осуществляется за счет экстралингвистических компонентов ономастики, которые являются для нее обязательными.

Ономастика традиционно членится на разделы в соответствии с категориями объектов, носящих собственные имена: антропонимика изучает имена людей, топонимика - названия географических объектов, зоонимика - клички животных, астронимика - названия отдельных небесных тел и др. Ономастика делит имена собственные на реалионимы (имена существовавших или существующих объектов) и мифонимы (имена вымышленных объектов в мифах, сказках, эпопеях и т.д.).

Объектом исследования ономастики является история возникновения имен и мотивы номинации (названия), их становление в каком-либо классе онимов, различные по характеру и форме переходы онимов из одного класса в другой, территориальное и языковое распределение, функционирование в речи, использование и создание собственных имен в художественном тексте.

Материалом исследования для курсовой работы послужили различные итальянские тексты меню с сайтов итальянских ресторанов.

Объект исследования-наименования итальянских блюд на материале текстов меню.

Предмет - семантические особенности наименования блюд.

Цель - проанализировать лингвистические особенности наименования блюд на материале текстов меню.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: охарактеризовать меню как вид текста;

проанализировать несоответствие наименований в текстах меню;

рассмотреть названия блюд как вид прецедентной лексики.

Результаты по проделанной работе были представлены в виде выступления на ежегодной научной конференции студентов и магистрантов МГЛУ в 2015 году. лингвистическая единица наименование блюдо
Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?