Встановлення фосфоліпідного складу плазматичної мембрани коренів проростків кукурудзи. Дослідження впливу умов засолення та антиоксидантних властивостей синтетичних препаратів на її жирнокислотний склад. Визначення ліпоксигеназної активності у коренях.