Загальна характеристика сучасних методів культивування мікроорганізмів та поживних середовищ, які застосовуються у мікробіологічних дослідженнях. Чиста культура як популяція клітин, що походить від єдиної клітини. Розгляд способів культивування бактерій.
Аннотация к работе
Культивування бактерій виробляють на штучних поживних середовищах, для приготування яких можуть бути використані різні природні продукти: молоко, кров, сироватка, картопля, жовток курячого яйця, мясо та ін. За складом ці середовища можуть бути прості: Лептонний вода, мясопептонний бульйон (МПБ), мясопептонний агар (МПА), мясопептонний желатин (МПЖ), і складні. Без бактерій неможливі процеси дублення шкіри, сушіння листків тютюну, виготовлення шовку, каучуку, оброблення какао, кави, мочіння конопель, льону та інших лубоволокнистих рослин, квашення капусти, очищення води, вилужування металів тощо.Ріст прокаріотів залежить насамперед від того, чи є в середовищі вода, поживні речовини, фізіологічне активні речовини тощо. Однак якщо додавати в середовище свіжі поживні речовини і водночас видаляти культуральну рідину, то бактерії можна утримувати в експоненціальній фазі росту будь-який час. Бактерії і гриби добре ростуть на твердих середовищах, багато найпростіші і водоростей можуть рости тільки в рідкому середовищі, багато вірусів вдається виділити використовуючи рідкі середовища.