Пищеварительный аппарат крупного рогатого скота. Основные корма в рационах: сено, солома, корнеклубнеплоды, концентраты, силос, зеленые корма. Кормление сухостойных и дойных коров. Особенности кормления молочных коров в условиях комплексов. Монокорм.
Аннотация к работе
Мочевина, поступившая вместе с кормом в рубец; под влиянием фермента уреазы уже в течение 1-2 ч полностью расщепляется на углекислый газ и аммиак. Корма, богатые сахаром, оказывают более заметное влияние на образование жира молока, чем корма, богатые крахмалом. При этом коровы, получавшие в рационе картофель, больше прибавляли в весе по сравнению с животными, получавшими кормовую или сахарную свеклу. Неодинаковое влияние на секрецию и состав молока кормов, богатых крахмалом или сахаром, обусловлено скоростью сбраживания этих углеводов в рубце и конечными продуктами ферментации. В связи с разным содержанием сахара в кормах жвачные получают в рационе неодинаковое количество растворимых углеводов.