Контроль качества. Мучные блюда - Презентация

бесплатно 0
4.5 58
Основные показатели качества готовой продукции. Свойства, характеризующие качество продукции. Характеристика сырья, поступающего на предприятие. Основные правила приемки мучных изделий. Классификация видов контроля. Номенклатура показателей качества.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?