Оцінка стану розвитку світової та національної кон’юнктури ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки. Розробка економіко-математичної моделі оптимізації посівних площ під соняшником з метою отримання максимального прибутку та мінімальних витрат.
Аннотация к работе
Розвиток аграрного сектору економіки вимагає злагодженого функціонування ринкових механізмів, створення необхідної інфраструктури ринку, яка б слідкувала за змінами конюнктури ринку, інформувала про це товаровиробників та визначала конкурентоспроможність їх продукції. Становлення конюнктури ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки займає одне із провідних місць в економіці України та розвитку олійножирового підкомплексу, оскільки за час лібералізації торгівлі встановлено їх високу ліквідність не тільки на внутрішньому, але й на зовнішньому ринках. Обмеженість протекціонізму переробної галузі призвела до масового вивозу олійної сировини за межі України, хоча в Україні існують усі можливості, без застосування екстенсивних методів господарювання, забезпечити переробку всього насіння соняшнику і залишитись провідним виробником. Для цього потрібно постійно вивчати світову та національну конюнктуру ринків, фактори що впливають на її зміну, створити сприятливий інвестиційний клімат, використовувати і пристосовувати до існуючих умов світовий досвід регулювання ринку соняшнику та продуктів його переробки. Однак, незважаючи на численні наукові розробки, проблема аналізу теоретичного і методичного характеру функціонування організаційно-економічного механізму сільськогосподарських та переробних підприємств в ринкових умовах не отримала системного розвязання, зокрема визначення поведінки підприємств при конюнктурних змінах на ринку, формування інфраструктури ринку та попиту на продукцію підприємств та інше.У першому розділі “Проблеми формування науково-методичних основ конюнктури ринку сільськогосподарської продукції в Україні” розглядаються існуючі визначення економічної сутності конюнктури ринку, елементів та факторів впливу на її коливання, на основі яких зроблена спроба визначити поняття “конюнктура ринку сільськогосподарської продукції”. При аналізі показників виробництва, експорту та імпорту продукції, а також споживання її в межах країни, необхідно враховувати вивчення та регулювання конюнктури ринку цієї продукції. Сучасні підходи формування ринкового механізму визначаються шляхом регулювання співвідношення попиту і пропозиції, формування параметрів виробництва з урахуванням інтересів і реакції споживача, вільного ціноутворення на товари відповідно до витрат виробництва, створення конкурентного середовища між виробниками, розвитку приватної форми власності на предмети виробництва, вільного прийняття рішення в процесі виробництва та просування товарів, забезпечення рівноправних умов при здійсненні зовнішньоекономічної діяльності та проведення державного регулювання через реформування бюджетно-податкової та кредитно-грошової систем. У найближчі роки Україна може значно збільшити обсяги виробництва насіння соняшнику, а отже і олії, але для цього необхідно поліпшити технологію вирощування соняшнику, підвищити його врожайність та олійність, зменшити собівартість продукції за рахунок впровадження енергозберігаючих технологій та ефективного застосування хімічних препаратів, здійснити технічне переозброєння заводів. У другому розділі “Аналіз конюнктури ринку соняшнику та продуктів його переробки” аналізується світовий та національний стан вирощування соняшнику та виробництва олії і шроту соняшникового, визначені основні елементи формування світової ціни на насіння, олію і шрот, а також вплив її на формування цін на внутрішньому ринку.Проведене дослідження стану і розвитку конюнктурних відносин на ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки в Україні та за кордоном дає змогу зробити наступні висновки, що мають теоретичне і практичне значення: 1. Обсяги світового виробництва соняшнику та продуктів його переробки знаходяться в прямій залежності від державної політики уряду щодо підтримки їх виробництва та світової ціни, що склалася на них протягом минулого сезону. На формування цін соняшнику та продуктів його переробки впливають розміри посівних площ в поточному році, рівень урожайності та його переробки, кінцеві запаси та обсяги їх споживання в поточному році. Практика свідчить, що введення експортного мита на вивіз олійної сировини за межі України дозволило сконцентрувати обсяги її надходження на переробні підприємства та збільшити виробництво олії соняшникової у 2000/01 МР порівняно із 1999/2000 МР на 394 тис. т або на 40,5 відсотків Формування ринку продукції олійножирового підкомплексу в Україні дозволить створити інтегровані холдингові компанії, які будуть інвестувати кошти у вирощування соняшнику і переробні підприємства, а також отримувати додаткові доходи за рахунок добавленої вартості продукції. Створення дієздатної ринкової інфраструктури олійножирового підкомплексу обумовлює доцільність формування її чотирьох секторів, а саме: вирощування або виробництва продукції зі своїми відповідними службами, що забезпечують товаровиробників матеріально-технічними ресурсами; реалізації сировини та продукції із використанням прогресивних форм торгівлі; допоміжних служб, що забезпечують всі сектори кваліфік