Комплексная оценка сортообразцов пшеницы селекции СИБНИИРС в условиях Томской области - Дипломная работа

3.3 Методика закладки полевого опыта 3.5 Методика определения чистой продуктивности фотосинтеза Комплексная оценка исследуемых сортов и гибридов яровой пшеницыЗародышевые корни у яровой пшеницы в фазе кущения достигают длины 20-30 см, в фазе выхода в трубку - 40-50 и в фазе колошения - более 100 см [33]. Как зародышевые (первичные), так же и узловые (вторичные) корни имеют большое значение для роста и развития растений [33]. Корни распространяются главным образом в пахотном слое почвы (более половины всех корней сосредоточены на глубине до 20 см) [19]. Рисунок 3 - Схема строения стебля и листа пшеницы: 1 - корни, 2 - междоузлия, 3 - узлы, 4 - влагалище листа, 5 - пластинка листа, 6 - ушки, 7 - язычок, 8 выход колоса [20] Стебель имеет наибольшую толщину в средней части, наименьшую - в верхней части.После всходов (I и II этапы) яровая пшеница развивается медленно и сильнее угнетается сорняками, чем озимая.Яровая пшеница - растение холодостойкое, жизнеспособные всходы появляются при 5-7°С, наиболее благоприятная температура для прорастания 12-15°С. Во время цветения и налива зерна растения повреждаются при температуре-1-2°С. В период созревания зерно может быть повреждено даже слабыми заморозками. При температуре почвы на глубине заделки семян 5°С всходы появляются на 20-й день, при 8°С - на 13-й, при 10°С-на 9-й, при 15°С-на 7-й день. Сумма активных температур за период посев - всходы составляет 100-130°С.При прорастании семена мягкой яровой пшеницы поглощают 50-60 % воды от массы сухого зерна [34]. Корневая система твердой пшеницы менее развита, поэтому она плохо переносит почвенную засуху, но воздушную переносит лучше, чем мягкая пшеница [33]. Потребление воды яровой пшеницей в течение вегетационного периода неравномерно и распределяется следующим образом: в период всходов - 5-7 % общего потребления воды за вегетационный период, в фазе кущения - 15-20, в фазах выхода в трубку и колошения - 50-60, молочного спелости зерна - 20-30 и восковой спелости - 3-5 %. Изза недостатка влаги в этот период увеличивается бесплодность колосков, а при формировании и наливе зерна снижается выполненность и крупность зерна, что приводит к значительному снижению урожайности.Яровая пшеница по сравнению с другими зерновыми культурами наиболее требовательна к гранулометрическому составу и плодородию почвы, что объясняется пониженной усвояющей способностью корневой системы [19]. Яровая пшеница не выносит повышенной засоленности и кислотности почвы.По этапам органогенеза можно со сравнительно высокой степенью достоверности судить о том, в каком возрастном периоде и в какой фазе развития находится растение (табл. Колеоптиль - видоизмененный первичный влагалищный лист растения - предохраняет молодой стебель и первый лист от механических повреждений во время их роста в почве [33]. Количество образовавшихся в фазе кущения стеблевых побегов определяет энергию кущения, или кустистость, растений. Различают общую кустистость (общее количество стеблей на одно растение), продуктивную (количество продуктивных стеблей, дающих зерно, на одно растение) и непродуктивную (количество непродуктивных стеблей, которые не дают созревшего зерна или даже не образуют колоса). Стеблевые побеги, образовавшие колос, но не давшие зерна, называют подгоном, а стеблевые побеги, не образовавшие колоса,-подседом [32].Технология возделывания яровой пшеницы базируется на максимальной концентрации и эффективном использовании имеющихся материально-технических ресурсов и широком применении новейших достижений науки и передовой практики.Яровая пшеница предъявляет повышенные требования к предшественникам [34]. При распашке целинных земель яровую пшеницу возделывают три года подряд на одном поле, причем первой культурой высевают по возможности твердую пшеницу, а второй и третьей - мягкую [19]. В решении этой задачи важную роль играют чистые и кулисные пары, при использовании которых в острозасушливых условиях можно получать высокие и устойчивые урожаи яровой пшеницы [34].Рациональное построение системы удобрений требует знания закономерностей поступления минеральных элементов в растения пшеницы и потребности в них на разных этапах органогенеза (табл. Потребность в удобрениях рассчитывается с учетом картограмм и планируемого урожая, а так же особенностей сорта [17]. На формирование 1 ц зерна и соответствующее количество соломы она использует 3,8-4,2 кг азота, 1,1-1,2 фосфора и 3,2-3,4 кг калия [34]. Большая часть азота, фосфора, калия удобрений, вносимых в почвы, используется неэффективно и в лучшем случае не дает немедленной отдачи, в худшем - теряется безвозвратно либо ухудшает качество почвы, приводя к локальному загрязнению [23]. Помимо основного внесения удобрений в районах достаточного увлажнения, а также когда до посева не применялись или не полностью внесены удобрения, эффективным приемом повышения урожайности являются подкормки [34].На Юге и Юго-востоке при посеве яровой пшеницы после зерновых, зерновых бобовых культур для накопления влаги и борьбы с сорняками бол

Оглавление

Реферат

Введение

1. Ботанические и биологические особенности яровой пшеницы

1.1 Ботанико-морфологические особенности яровой пшеницы

1.2 Особенности биологии яровой пшеницы

1.2.1 Требования к теплу

1.2.2 Требования к влаге

1.2.3 Требования к почве

1.3 Фазы роста и развития культуры

2. Агротехника возделывания яровой пшеницы

2.1 Предшественники

2.2 Удобрение

2.3 Обработка почвы

2.4 Посев

2.5 Уход за посевами

2.6 Уборка урожая

3. Объекты, методики и климатические условия исследования

зерновая пшеница урожай продуктивность

Реферат

Дипломной работа студента 5 курса Биологического института ТГУ Березюк Анастасии Алексеевны на тему: «Комплексная оценка сортообразцов пшеницы селекции СИБНИИРС в условиях Томской области».

Дипломная работа состоит из 52 страниц, включает 10 рисунков и 11 таблиц. Список литературы включает 44 источника.

Опыты проводили на экспериментальном участке Сибирского ботанического сада Томского Государственного университета в течение трех лет в период с 2009 по 2011 год.

Цель работы состояла в комплексном исследовании урожайности и качества зерна 16 сортов и гибридов яровой пшеницы селекции СИБНИИ растениеводства и селекции СО РАСХН в условиях Томской области.

В ходе проведенных исследований была изучена чистая продуктивность фотосинтеза, полегаемость исследуемых сортов и гибридов, изучена структура урожая (длина и масса колоса, количество и вес зерен в колосе) и урожайность, исследовано качество зерна (содержание белка, клейковины, индекс деформации клейковины, стекловидность зерна) образцов пшеницы на инфракрасном спектрофотометре Инфралюм ФТ-10, проведен сравнительный анализ урожайности и качества зерна с погодными условиями вегетационного периода 2009 - 2011 годов.

Введение

Яровая пшеница - одна из основных продовольственных культур. Ее зерно характеризуется высоким содержанием белка (18-24 %) и клейковины (28-40 %), отличными хлебопекарными качествами [33]. В зерне яровой пшеницы основные питательные вещества находятся в наиболее благоприятном соотношении [4]. Зерно яровой пшеницы широко используют в хлебопечении, в крупяной, макаронной и кондитерской промышленности [16]. Отходы мукомольной промышленности, солому и полову используют для кормления скота [8]. Их используют в качестве концентрированного корма в виде зерна, комбикормов и отрубей (отходы переработки зерна) [33]. Питательность 1 кг пшеницы приравнивается к 1,18 кормовой единице; кормовая ценность 1 кг соломы составляет от 0,2 кормовой единицы [19]. Большую ценность имеют зерновые хлеба и как сырье для производства крахмала, патоки, декстрина, спирта и других продуктов [4].

Пшеница - одна из самых древних культур: человек возделывал ее уже за 5-6 тыс. лет до н. э. [32]. Яровую пшеницу возделывают во всех частях света - от Полярного круга до крайнего юга Америки и Африки. Основные ее производители - Россия, США, Канада, Франция, Индия. На долю пшеницы в мире приходится 35% общего производства зерна [38]. Наибольшие площади посева сосредоточены в Российской Федерации. По посевным площадям и валовому сбору зерна она занимает первое место среди других зерновых культур [4]. Основные площади посева яровой пшеницы сосредоточены в Западной и Восточной Сибири, Поволжье и на Южном Урале. В этих регионах получают наиболее ценное зерно с высоким содержанием белка и клейковины. Средняя урожайность яровой пшеницы в этих регионах сравнительно невысокая, что связано с особенностями почвенно-климатических условий в основных районах ее возделывания (ограниченное количество осадков - 250-350 мм, высокие летние температуры). В РФ она составляет 1,48 т/га. Применяя современную технологию возделывания, можно получать и более высокую урожайность зерна (3-5 т/га), отвечающего требованиям сильной пшеницы [33]. Посевы яровой пшеницы в Западной Сибири составляют около 7 млн. га. Основное посевы сосредоточены в степной и южной лесостепной зонах, которые характеризуются значительной контрастностью климата, и резкими колебаниями метеорологических условий.

Практика развития сельского хозяйства во всех странах мира показала, что рост производства продуктов питания обеспечивается постоянно увеличивающимися затратами на выведение сортов с высоким потенциалом урожайности, разработку новых технологий возделывания, создание и внедрение новых технологий [5].

Сорт - один из главных факторов устойчивого производства зерна яровой пшеницы. Для возделывания яровой пшеницы используют, прежде всего, ценные сорта, отличающиеся высокой потенциальной урожайностью, хорошей отзывчивостью на удобрения и изменения агротехники, комплексной устойчивостью к вредным факторам. Из практики известно, что не все сорта одинаково проявляют себя в одних и тех же условиях их возделывания, поэтому и реализация потенциальной продуктивности у разных сортов идет по-разному. Высокопродуктивные сорта выносят из почвы большое количество питательных веществ, расходуют много воды, поэтому такие сорта требуют высокой агротехники. Если таких условий нет, то потенциально более продуктивный сорт не только не дает прибавки, но может и уступить по урожайности другому менее продуктивному, но и менее требовательному к условиям возделывания сорту. Следовательно, нужен дифференцированный подход к подбору сортов. Особенно он важен в настоящее время, когда многие хозяйства не могут обеспечить посевы высокими дозами удобрений и комплексом защиты растений. Вполне очевидно, что экономически слабым и сильным хозяйствам необходим разный сортовой состав [18]. Кроме того, необходимо постоянное сортообновление, поскольку может происходить перекрестное опыление, адаптация болезнетворных вирусов, бактерий, грибов, вредителей к определенному сорту.

Цель данной работы состояла в комплексном исследовании урожайности и качества зерна 16 сортов и гибридов яровой пшеницы селекции СИБНИИ растениеводства и селекции СО РАСХН в условиях Томской области.

В соответствии с целью в задачи работы входило: 1. Изучение чистой продуктивности сортов и гибридов.

2. Изучение полегаемости образцов.

3. Изучение структуры урожая (длина и масса колоса, количество и вес зерен в колосе) и урожайности.

4. Исследование качества зерна (содержание белка, клейковины, индекс деформации клейковины, стекловидность зерна) образцов пшеницы на инфракрасном спектрофотометре Инфралюм ФТ-10.

5. Сравнительный анализ урожайности и качества зерна с погодными условиями вегетационного периода 2009 - 20011 годов.

Опыты проводили на экспериментальном участке Сибирского ботанического сада Томского Государственного университета в течение трех лет в период с 2009 по 2011 год.

Огромную благодарность выражаю академику Петру Лазаревичу Гончарову за семенной материал и сотрудникам Сибирского ботанического сада за постоянное внимание к выполнению экспериментов.