Характеристика подконтрольной популяции черно-пестрого скота племенных хозяйств Ленинградской области по молочной продуктивности и экстерьеру. Изучение связи продуктивно-экстерьерного индекса с хозяйственно полезными и экстерьерными признаками коров.
Аннотация к работе
Отбор животных только по продуктивности (удой, выход жира, выход белка) без учета оценки экстерьера ведет к ослаблению конституции, появлению в стаде большого числа животных с пороками и недостатками экстерьера (слабость конечностей, неудовлетворительная форма вымени), что в итоге приводит к раннему выбытию коров из стада. Комплексная оценка племенной ценности животных, применяемая в настоящее время в большинстве зарубежных стран, имеет большое значение в племенной работе, а разработка и апробация моделей комплексного индекса племенной ценности быков-производителей и коров в условиях молочного животноводства РФ является весьма актуальной проблемой. Что же касается такого важнейшего вопроса, каким методом оценивать (уточнять) величину племенной ценности животных по каждому признаку (метод СС, МСС, BLUP, Animal model или Test day model), то это относится к тактическим вопросам современной селекции [Прохоренко П.Н., Логинов Ж.Г., 2005]. Целью исследований являлась разработка метода комплексной оценки молочных коров и быков-производителей, при котором учитывались такие важные признаки, как удой‚ качество молока (жир‚ белок)‚ экстерьер‚ форма и строение вымени‚ качество конечностей, продолжительность хозяйственного использования для организации отбора животных по комплексу хозяйственно полезных признаков. на основе линейной экстерьерной оценки и классификации животных дать характеристику современной популяции черно-пестрого скота по экстерьеру, качеству вымени, конечностей и продолжительности хозяйственного использования коров;Исследования проводились в течение 1996 - 2008 гг. в хозяйствах Ленинградской области по программе‚ представленной на рисунке 1. Исследования проводились в 11 хозяйствах Ленинградской области: ЗАО ПЗ «Гражданский» (n=1071 гол.)‚ ЗАО ПЗ «Петровский» (n=354)‚ ЗАО ПХ «Первомайское» (n=725)‚ ЗАО ПЗ «Раздолье» (n=146) Приозерского района; ЗАО ПЗ «Агро-Балт» (n=660) Кингисеппского района; СПК ПЗ «Детскосельский» (n=1177), ЗАО «им. Линейная оценка экстерьерного типа проводилась бонитером-классером согласно «Правилам линейной оценки телосложения дочерей быков-производителей молочно-мясных пород», которые разработаны ведущими научно-исследовательскими учреждениями страны и утверждены Департаментом животноводства и племдела Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ (1996). Построение экстерьерного профиля быков-производителей осуществлялось путем расчета стандартной передающей способности (STA) по каждому из оцениваемых линейных и классификационных признаков по формуле: IMG_304c950a-b41b-4543-9211-589eeb1303c0 , где Д - Св - разница между результатами оценки дочерей и сверстниц; ?g - генетическая изменчивость признака. Оценка коров по комплексу признаков - выход молочного жира за 305 дней лактации, выход молочного белка за тот же период, экстерьер (финальная оценка), качество вымени (UDC), крепость конечностей (FLC), проводилась по следующим моделям: ДвухфакторныеНаиболее высокую оценку за индекс строения вымени дочерей имеют быки Джокер 360 ЕТ (n = 107 дочерей; UDC = 0,53); Пепито 559976 (n = 30; UDC = 0,49) и Люмбо 666498 (n = 38; UDC = 0,49); за индекс конечностей дочерей - быки Кен 2415 - внук В.Ф. Отбор по данному индексу позволяет селекционировать (отбирать) коров не только по продуктивности, но и по таким признакам, как качество вымени, крепость конечностей и продолжительность хозяйственного использования. При отборе 25 % лучших коров (МК) по величине индекса CI7 для ремонта стада, селекционный дифференциал (SD) составил: по удою 1327 кг, по выходу молочного жира и белка за лактацию, соответственно, 50,6 и 40,2 кг; по экстерьеру 1,42 балла, по индексу вымени 0,34, по индексу конечностей 0,53; по продолжительности хозяйственного использования животных 0,13 года (или 47 дней). Для оценки и отбора отцов коров (ОК) наиболее эффективен ПЭИ7: производители с плюс-вариантом индексов превосходят быков с минус-вариантами по племенной ценности (ПЦ) по удою 356 кг молока (Р?0,001), по выходу молочного жира от 13,5 кг (Р?0,001) и выходу белка 11,8 кг (Р?0,001), а также по экстерьеру, индексам вымени, конечностей. Оценку и отбор отцов быков (ОБ) целесообразно проводить по ПЭИ9 - кроме достоверного превосходства по продуктивным и экстерьерным признакам дочерей выявлено и преимущество по ПХИ 0,25 года ( 91 день).
Вывод
3.1 Краткая характеристика стад‚ в которых проводились исследования
Работа проводилась в стадах крупного рогатого скота‚ которые в настоящее время являются одними из самых высокопродуктивных в Российской Федерации. Высокие удои коров достигнуты ленинградскими скотоводами за счет правильной организации интенсивного выращивания племенного молодняка; использования в стадах высокоценных голштинских быков зарубежной и отечественной селекции; организации полноценного кормления лактирующих коров; обеспечения менеджмента на основе использования передовых приемов содержания и эксплуатации животных.
В большинстве подконтрольных стад живая масса телок при первом осеменении в 17 - 18 месяцев достигает 400 - 440 кг.
Средняя живая масса коров варьировала по хозяйствам от 631 кг в племзаводе «Ленинский путь» до 569 кг в племзаводе «Агро-Балт».
В таблице 1 приведена характеристика стад по молочной продуктивности. Как видно из таблицы 1‚ в 2008 году средний удой на фуражную корову составлял по стадам от 6003 кг (ЗАО «Труд») до 10103 кг (ЗАО ПЗ «Рабитицы»).
В стадах‚ находившихся под контролем‚ животные представлены высококровными (свыше 87,5 % крови) потомками голштинских быков‚ большинство из которых происходят от таких лидеров породы‚ как Элевейшн 1491007‚ Бэлл 1667366‚ Блекстар 1929410‚ Валиант 1650414‚ Пакламар Бутмэйкер 1450228‚ Пакламар Астронавт 1458744 и ряда других. Все животные чистопородные и имеют оценку не ниже класса элита-рекорд и элита. Процент первотелок в стаде составлял от 28,6 % (ЗАО ПЗ «Лесное») до 44,5 % (ЗАО ПЗ «Рабитицы»).
Таблица 1 Характеристика подконтрольных стад по молочной продуктивности (по данным бонитировки за 2008 год
Удой на 1 фуражную корову в 2008 году удой‚ кг946786687377834585657967890110103877663666003
число коров на 01.01.0910801000100073014801425850100082014001034
продуктивность за 305 дней лактациив т.ч.по первотелкамвых. жира кг335,0350,4276,1370,9331,5296,8368,9396,4340,8258,0240,8
% первотелок в стаде (на 01.01.09) 39,632,534,533,037,637,133,644,528,635,432,6
средний возраст коров в отелах 2,32,42,42,42,31,92,22,12,12,32,5
в т.ч. коров 10801000100073014801425850100082014001034
всего крупного рогатого скота‚ гол. 16751542154711302221221811961587128019391452
Хозяйство «Гражданский»«Петровский»«Первомайское»«Раздолье»«Агро-Балт»«Детскосельский»«Ленинский путь»«Рабитицы»«Лесное»«им. Тельмана»«Труд»
По данным бонитировки, средний возраст коров, выбывающих из стада, составляет 3,2 отела (2008 г.). Основными причинами выбытия коров из стада были (в % от числа выбывших животных): - нарушение воспроизводительных способностей (27,2 %);
- заболевания вымени (13,6 %);
- заболевания конечностей (16,8 %).
По причине низкой продуктивности бракуется всего 3,3 % коров.
Если взять отдельно коров первого отела, то среди них выбывают: - по причине нарушения воспроизводительных способностей - 30,1 %;
- по причине заболеваний вымени - 10 %;
- заболевания конечностей - 15,3 %.
Изза низкой продуктивности в 2008 году было выбраковано только 3 % первотелок, причем от числа коров, выбывших из стада.
3.2 Оценка экстерьера животных разных генеалогических линий
В стадах племзаводов Ленинградской области используются, как правило, быки известных генеалогических линий голштинского скота США и Канады. Наибольшее число коров в подконтрольной популяции (36,5 %) относится к хорошо известной в США и Канаде генеалогической группе быка - лидера Раунд Оак Рэг Эппл Элевейшна 1491007. Второй по численности группой (2054 коровы - дочери 45 быков) являются потомки быка - лидера Т.М.Блекстара 1929410.
В целом по подконтрольной популяции 79,6 % коров относятся всего к пяти генеалогическим линиям: Элевейшна, Блекстара, Бэлла, Чифа, Валианта.
Окончательная оценка дочерей быков устанавливалась по комплексу признаков, характеризующих объем тела, молочный характер, качество ног и копыт, качество вымени и общий вид. Каждый из этих признаков оценивается по 100 балльной системе с учетом результатов линейной оценки и имеет свой удельный вес, показывающий важность его в окончательной оценке животного.
Комплексная оценка необходима для отнесения животного к определенному классу, для отбора высокопродуктивных коров в племенное ядро и в группу матерей будущих быков.
В таблице 2 представлены результаты классификации дочерей быков, относящихся к различным генеалогическим группам.
Анализируя данные таблицы 2, можно отметить, что наивысшую оценку экстерьера, позволившую отнести их к более высокому классу - «хороший с плюсом», имели дочери быков из групп Блекстара и Мэскота (80,14 и 80,09 баллов; 0,51 и 0,46 баллов к среднему значению по популяции при td=9,90 и td=4,92, соответственно, Р?0,001).
Таблица 2 Оценка дочерей быков различных генеалогических групп при классификации
Генеалогическая линия (лидер)Число отцовОбщее число коровОценка при классификации Класс оценки
M±m, баллов± к средн.
Элевейшн 149100781431679,83±0,04 0,20***хороший
Блекстар 192941045205480,14±0,05 0,51***хороший
Бэлл 1667366BL41111379,35±0,08-0,28***хороший
Валиант 165041417102179,34±0,08-0,29***хороший
Чиф 14273813590679,64±0,09 0,02хороший
Мэскот 20200491463480,09±0,09 0,46***хороший
Р.Старлайт 3086911035078,76±0,17-0,86***хороший
Кавалер 1620273529079,0±0,18-0,62***хороший
П.Астронавт 1458744616779,56±0,23-0,07хороший
П.Бутмэйкер 1450228311479,95±0,22 0,32хороший
* - при P?0,05; ** - при P?0,01; *** - при P?0,001.
Следует отметить, что в основном на экстерьер животных оказывали влияние не столько быки-лидеры, сколько непосредственно сами быки - отцы коров.
3.3 Оценка селекционно-генетических параметров продуктивных и экстерьерных признаков
Для расчета продуктивно-экстерьерных индексов‚ была сформирована база данных об основных хозяйственно полезных признаках животных‚ по которым строится двухфакторный, трехфакторный или полифакторный индекс.
К таким признакам относятся удой‚ процент жира‚ процент белка‚ выход молочного жира и молочного белка за 305 дней лактации, характеристика линейных и классификационных экстерьерных признаков‚ параметры оценки вымени (UDC) и конечностей (FLC). По этим признакам были рассчитаны селекционно-генетические параметры.
Важным селекционно-генетическим параметром, оценивающим долю генетической составляющей в фенотипической изменчивости признака, является коэффициент наследуемости.
Коэффициенты наследуемости удоя‚ выхода молочного жира и белка за 305 дней лактации‚ а также суммарной оценки экстерьера рассчитаны по соотношению факториальной и общей дисперсии признака‚ где в качестве факториальной дисперсии принята дисперсия влияния отцов (n = 125) при общей численности дочерей 4555 голов. В среднем на одного быка приходилось
В таблице 3 приведены среднестатистические параметры показателей продуктивности и качественного состава молока коров, находившихся под контролем.
Таблица 3 Показатели продуктивности и качественного состава молока подконтрольных коров
Показатели молочной продуктивности за 305 дней I лактации, M±mмол. белок, кг245,1±1,6278,3±1,1195,9±1,2271,6±2,4220,6±1,3206,2±1,4219,9±2,4254,5±1,8232,4±2,5230,4±2,0-234,4±0,7
Число коров 660107111772873787253544361463331365703
Хозяйство «Агро-Балт»«Гражданский»«Детскосельский»«Ленинский путь»«Лесное»«Первомайское»«Петровский»«Рабитицы»«Раздолье»«им. Тельмана»«Труд»В среднем по хозяйствам
Как видно из таблицы 3, средняя величина удоя по хозяйствам варьировала от 6138 кг молока (п/х «Труд») до 9070 кг (п/з «Гражданский») при среднем значении по всем подконтрольным стадам 7597 кг молока.
Процентное содержание жира и белка находилось в пределах 3,49 …. 3,93 % и 2,92 … 3,18 %, соответственно. Выход молочного жира и белка за 305 дней I лактации в среднем по всему поголовью составил, соответственно, 280,8 кг и 234,4 кг. В таблице 4 приведены среднестатистические параметры признаков экстерьерной оценки в подконтрольных стадах.
Таблица 4 Показатели линейной экстерьерной оценки и классификации коров (n = 12829)
ПризнакиM±m, баллов
Линейные признаки (оценка по 9 балльной шкале)
Рост6,77±0,010
Глубина туловища6,50±0,009
Крепость сложения5,07±0,011
Молочные формы6,12±0,010
Длина крестца4,72±0,006
Угол крестца5,39±0,011
Ширина крестца4,72±0,008
Задние ноги при осмотре сбоку4,41±0,011
Задние ноги при осмотре сзади4,35±0,010
Угол копыта4,13±0,010
Прикрепление передней части вымени5,38±0,010
Высота прикрепления задней части вымени6,36±0,010
Ширина задней части вымени6,29±0,011
Борозда вымени4,72±0,014
Глубина вымени5,59±0,010
Расположение сосков4,75±0,007
Длина сосков4,69±0,009
Баланс вымени4,59±0,008
Классификационные признаки (по 100-балльной шкале)
Объем тела82,67±0,030
Молочный характер82,75±0,030
Ноги и копыта75,18±0,035
Вымя79,16±0,036
Общий вид80,30±0,030
Окончательная оценка экстерьера при классификации79,68±0,022
При классификации коровы-первотелки подконтрольных хозяйств получают в среднем свыше 80 баллов (good ) за «объем тела», «молочный характер» и «общий вид». Вымя оценивается несколько ниже - 79,16 балла, а оценка конечностей всего 75,18 балла. В результате средняя классификационная оценка 12829 коров-первотелок была равна 79,68 балла‚ что соответствует классу хороший (good). Разница в числе коров, включенных в анализ таблиц 3 и 4, объясняется тем, что к моменту расчетов не все коровы, оцененные по экстерьеру, имели результаты оценки по продуктивности за 305 дней лактации.
Генетическая изменчивость по выходу молочного жира‚ выходу молочного белка за 305 дней лактации и по финальной оценке экстерьера составила в среднем по подконтрольным стадам‚ соответственно‚ 32,7 кг; 29,9 кг и 1,17 балла. Расчетные величины коэффициентов наследуемости по этим признакам равнялись‚ соответственно‚ 0,31; 0,37 и 0,17.
В среднем по всей популяции (n = 12829) плюс-варианты индекса строения вымени (UDC) были равны 0,66±0,006. Средняя величина минус-вариантов этого индекса составляла -0,79±0,01. По индексу строения конечностей (FLC) эти величины были равны‚ соответственно‚ 1,27±0,01 и -1,56±0,02; по индексу телосложения (BD), соответственно 1,00±0,009 и -0,96±0,009.
Из 132 производителей, имеющих наибольшее количество оцененных по экстерьеру дочерей, 52,3 % быков имеют минус-вариант индекса строения вымени дочерей (UDC).
Наиболее высокую оценку за индекс строения вымени дочерей имеют быки Джокер 360 ЕТ (сын К.Джурора 2124357, внук Т.М. Блекстара 1929410) (n = 107 дочерей; UDC = 0,53); Пепито 559976 (внук Х. Старбука 352790) (n = 30; UDC = 0,49) и Люмбо 666498 из группы Раунд Оак Рэг Эппл Элевейшна 1491007 (n = 38; UDC = 0,49). Расчет коэффициента регрессии показал, что увеличение индекса вымени на единицу STA ведет к повышению удоя на 158,6 кг молока, а ПХИ коров увеличится на 11 дней (?0,36 мес.). Что касается передающей способности 132 быков по индексу строения конечностей дочерей, то положительные значения STA по FLC имеют 49,2 % производителей.
Наивысшую оценку за индекс конечностей дочерей получили быки Кен 2415 (внук В.Ф. Нед Боя 1806201) (n = 23; FLC = 1,54) и Фальцет 2127 (внук Р. Старлайта 308691) (n = 17; FLC = 1,09).
Изучена взаимосвязь между FLC и продолжительностью хозяйственного использования коров (n = 2025 гол., rф= 0,15±0,02 при РУЬ0,001).
При расчете коэффициента регрессии оказалось, что увеличение FLC на единицу STA сопровождается увеличением ПХИ на 18,3 дня (?0,61 мес.).
Наиболее высокую оценку за индекс телосложения дочерей имеют быки Рейдер 263 - внук Х.Старбука (n = 22; BD = 0,70); Джигит 387 ЕТ (n = 18; BD = 0,67) и Джокер 360 ЕТ (n = 107 дочерей; BD = 0,66) - сыновья К.Джурора 2124357, внуки Т.М. Блекстара 1929410.
3.5 Эффективность отбора коров по показателям абсолютной величины комплексного индекса племенной ценности
Абсолютные значения индексов коров (n=5703) отличались высокой изменчивостью и варьировали в широких пределах (от -1956 до 1772). Высокая вариабельность абсолютных значений индексов коров позволяет более эффективно оценивать и отбирать их по комплексу признаков.
Изучена связь продуктивно-экстерьерных индексов коров с основными хозяйственно полезными признаками. Установлено, что абсолютная величина индекса коровы связана высокой достоверной корреляционной связью с такими компонентами индексов, как выход молочного жира и белка за 305 дней лактации, а также с оценкой экстерьерного типа. Коэффициенты корреляции между выходом жира и комплексным индексом у коров были на уровне 0,50… 0,68 (Р?0,001). Между комплексным индексом коровы и оценкой за экстерьер коэффициенты корреляции были несколько ниже ( 0,39… 0,59), но достоверность их была высокой (P?0,001).
Отмечая наличие высоких достоверных коррелятивных связей между составляющими комплексного индекса и его величиной, можно заметить и высокую связь комплексного индекса коровы с удоем за 305 дней лактации и положительную достоверную связь с процентом жира (МДЖ). Коэффициенты корреляции в первом случае колебались от 0,58 до 0,62 (Р?0,001), во втором от 0,06 (Р?0,05) до 0,17(P?0,001). Кроме того, у коров-первотелок установлена достоверная положительная связь продуктивно-экстерьерного индекса с индексом строения вымени (UDC) и конечностей (FLC). Коэффициенты корреляции варьируют от 0,16 до 0,32 (Р?0,001) - с UDC и от 0,14 до 0,26 (Р?0,001) -c FLC.
Для определения эффективности отбора коров по комплексным индексам и выбора наилучшего варианта продуктивно-экстерьерного индекса коровы, оцениваемые животные были разделены на 2 группы: с плюс-вариантами и с минус-вариантами индексов.
Принимая во внимание, что в стадах обычно выбраковывается 25 - 30% животных, для ремонта стада требуется 25 % лучших коров. Не подлежит сомнению тот факт, что лучшая половина животных, относящихся к обладателям плюс-варианта индекса, будет отличаться более высоким селекционным дифференциалом по интересующим нас в данном случае признакам (продуктивность, экстерьер, качество вымени и конечностей).
Исследования показали, что коровы-первотелки с положительным значением комплексного индекса ( варианты) отличаются от коров с отрицательным индексом (-варианты) повышенным на 1408 - 1570 кг удоем, на 0,03 - 0,08 процентом жира в молоке; более высокой оценкой экстерьера при классификации ( 1,9 - 2,6 балла); лучшим строением вымени и конечностей. Однако процент белка в молоке был несколько ниже (-0,02) за исключением оценки по вариантам индекса CI4, CI7, где в качестве составляющей в индекс введен показатель выход молочного белка за лактацию, вследствие чего снижения белково-молочности не наблюдалось. Если брать половину лучших коров с плюс-вариантом индексов, то их превосходство над коровами с минус-вариантами будет еще более значительным - до 2138 кг по удою (CI7); до 85,7 кг (CI2) и до 66 кг (CI7) по выходу молочного жира и белка за лактацию, соответственно; до 3,3 балла по экстерьеру (СІЧ); до 0,63 (СІ5) по индексу вымени и до 1,04 (CI7) по индексу конечностей. Кроме того, оценка и отбор коров по плюс-варианту индексов может способствовать также увеличению продолжительности хозяйственного использования животных от 0,27 до 0,34 года, или от 99 до 124 дней (P?0,001).
Расчет коэффициента регрессии показал, что увеличение индекса коровы на 100 ведет к увеличению продолжительности использования на 12,8±0,020 ….. 19,3±0,029 дней.
Если в хозяйствах определяется процент жира в молоке и ведется линейная оценка экстерьерного типа, следует использовать модель CI6; при наличии информации о проценте белка -CI7.
Затем были проведены исследования по изучению различных вариантов отбора коров на поголовье 2948 коров-первотелок, оцененных по продуктивным, экстерьерным качествам и имеющих информацию о комплексной оценке племенной ценности их отцов и отцов матерей (ПЭИ7): а) по фактическому удою за 305 дней лактации;
б) по и - вариантам индекса отца (ПЭИ7);
в) на основании абсолютной величины индекса племенной ценности коровы (CI7);
г) в соответствии с индексом коровы (CI7) с поправкой на 0,5 племенной ценности отца (ПЭИ7);
д) в соответствии с индексом коровы (CI7) с поправкой на 0,5 племенной ценности отца (ПЭИ7) и на 0,25 племенной ценности отца матери (ПЭИ7). Племенную ценность быков определяли по модели ПЭИ7 (см. раздел 3.6.).
Результаты последовательного отбора представлены в таблице 5.
Средняя племенная ценность отцов варьировала от -802 до 582, отцов матерей от -647 до 652.
Установлено, что животные с плюс-вариантом индекса отцов превосходят животных с минус-вариантом индексов отцов по удою на 578 кг***, по выходу молочного жира на 20,1 кг***, белка на 15,4 кг***. Их финальная оценка экстерьера была выше на 0,4 балла***. Они имели лучшие показатели развития вымени и конечностей, они дольше использовались в стаде.
Коровы с плюс-вариантом индекса СІ7 превосходят животных с минус-вариантом индекса по удою на 1703 кг***, по выходу молочного жира и белка на 62,2*** и 55,3 кг***, соответственно, по экстерьеру, индексу вымени UDC, конечностей FLC и ПХИ на 1,58 балла***, 0,33**, 0,56*** и 0,19 лактации**, соответственно.
Таблица 5 Эффективность отбора коров на основе различных источников информации (n=2948 коров-первотелок)
Варианты отборапо «CI7» коровы с поправкой на 0,5 ПЭИ7 отца и 0,25 ПЭИ7 отца матери 1768***±0,00±0,00 1,50*** 0,28*** 0,44*** 0,18**** - при P?0,05; ** - при P?0,01; *** - при P?0,001.
по «CI7» коровы с поправкой на 0,5 ПЭИ7 отца 1756***±0,00 0,01 1,70*** 0,35*** 0,58*** 0,20***
по «ПЭИ7» отца 578***-0,02-0,02 0,40*** 0,10 0,19 0,05
по «CI7» коровы 1703***±0,00 0,01 1,58*** 0,33*** 0,56*** 0,19***
по фактическому удою 2324***-0,03-0,03-2,00***-0,30***-0,20***-0,30***
Показатель Удой, кгМДЖ, %МДБ, %Финальная оценка экстерьера, балловИндекс строения вымени (UDC)Индекс строения конечностей (FLC)Продолжительность хозяйственного использования (ПХИ), лет
Коровы с плюс-вариантом индекса CI7 c поправкой на 0,5 ПЭИ7 отца и с поправкой на 0,25 ПЭИ7 отца матери также превосходят коров с минус-вариантом индекса по всем анализируемым показателям. Несмотря на то, что при расчете полифакторных индексов показатели процента белка и жира не учитывались, при отборе коров по варианту индекса при третьем-пятом методах оценки потерь процентного содержания жира и белка в молоке не наблюдалось.
В той же подконтрольной популяции нами были проведены модельные расчеты, при которых все животные (n = 2948) были распределены по величине абсолютного удоя на худших и лучших. Средний удой коров первой группы был 7006±22 кг, второй - 9330±20 кг. Отобранные по высшему удою животные превосходили коров, отобранных по высшему индексу племенной ценности (табл. 5), на 568 кг молока, а потери в процентном содержании жира и белка составили -0,03 % (Р?0,001). Эффективность отбора по экстерьеру, индексу вымени (UDC) и конечностей (FLC) была в несколько раз ниже, чем если бы животных отбирали не по удою, а по полифакторному индексу CI7. У высокоудойных коров средние индексы вымени (UDC) и конечностей (FLC) были отрицательными и составляли, соответственно, -0,03 и -0,10. При высоких удоях такие животные не могут долго использоваться в условиях современных прогрессивных технологий. А разница по продолжительности хозяйственного использования составила 0,49 - 0,50 лактации (Р?0,001) в пользу животных, отобранных на основании высшего индекса CI7.
Отбор коров на основе скорректированного на 0,5 племенной ценности отцов и 0,25 племенной ценности отцов матерей полифакторного индекса позволяет незначительно повысить точность оценки животных, и сложен при расчете, поэтому рекомендуется оценивать и отбирать коров на основании абсолютного значения индекса CI7.
В таблице 6 приведена информация о молочной продуктивности за 305 дней I лактации и экстерьере лучших коров подконтрольных хозяйств, ранжированных по индексу CI7. Как видно из таблицы 6, лучшие коровы по абсолютной величине индекса, рассчитанного по седьмой модели (CI7), отличались исключительно высокими удоями - свыше 12 тыс. кг молока и хорошим экстерьером (финальная оценка при классификации превышала 80 баллов, что соответствует классу «хороший с плюсом» (good ).
На первом месте по комплексному индексу племенной ценности CI7 - корова Греза 1855 из ПЗ «Гражданский» - дочь американского производителя Фарма 3827. в РФ ему присвоена категория А1. За 305 дней I лактации Греза дала 12328 кг молока, выход жира составил 456,1 кг, а выход белка был наибольший во всей популяции подконтрольных коров - 406,8 кг. Оценка Грезы по экстерьеру также очень высока - 84,5 балла, как и комплексные экстерьерные индексы вымени (UDC= 1,39) и конечностей (FLC= 3,00).
Таблица 6 Характеристика лучших коров-первотелок, ранжированных по величине комплексного индекса CI7, по показателям молочной продуктивности и экстерьеру
На втором месте находится корова ПЗ «Ленинский путь» Жданка 1401, дочь немецкого голштинского быка Платте 561124. Ее удой - 13596 кг молока - максимальный из всей выборки. Экстерьер оценен несколько ниже, чем у Грезы, занявшей I место по комплексу признаков (81,8 балла). Следует отметить, что, кроме Аджубея 282, отца Лакомки 2764 - рекордистки из ПЗ «Агро-Балт», все быки - отцы являются импортными производителями: Патрон 2160458, Джут 3842, Фарм 3827, Даррелл 3298 - рожд. США; Платте 561124 и Мэскот 133677 - рожд. Германия; Эгли 257 и Гранд 5170, принадлежавшие ФГУП ЦСИО, происходят из Канады. Аджубей 282 ЛЧП-2446 TL TV TD родился 01.04.1999 г. в племзаводе «Лесное» Ленинградской области и принадлежал ОАО «Невское» по племенной работе. Он являлся сыном известного американского производителя - К. Джурора 2124357 и внуком Т.М. Блекстара 1929410.
Как видно из таблицы 6, среди лучших коров, ранжированных по индексу CI7, оказалось 3 дочери быка Гранда 5170. Дочери Гранда отличаются высокими удоями и хорошими экстерьерными показателями.
Таким образом, можно констатировать, что комплексный индекс племенной ценности коров CI7 является надежным критерием для отбора лучших по продуктивности и экстерьеру животных и его можно использовать для отбора коров - матерей быков (МБ).
3.6 Показатели оценки дочерей коров с высоким и низким комплексным индексом
В стаде ЗАО ПЗ «Гражданский» Ленинградской области было оценено по продуктивности и экстерьеру 330 коров-первотелок, чьи матери в свое время тоже были оценены по этим признакам.
Средний удой коров-первотелок, находившихся под контролем, составлял 9342±64 кг молока жирностью 3,63±0,02 % при проценте белка 3,06 ±0.01. Финальная оценка этих животных при классификации по 100 балльной системе составляла 79,8±0,10 балла, что в среднем соответствует классу "хороший".
У матерей удой был на уровне 8978УА65 кг при проценте жира и белка 3,71 и 3,07, соответственно. Средняя оценка их за экстерьер при классификации составляла 79,9 балла, что соответствует классу "хороший".
Связь между удоем за 305 дней лактации дочерей и матерей (rф) равнялась 0,204 ±0,05 (Р?0,001), а между результатами финальной оценки по экстерьеру 0,120±0,05 (Р?0,05).
Рассчитаны индексы строения вымени (UDC) и конечностей (FLC) у коров-первотелок и их матерей. Средние значения UDC в единицах STA у дочерей и матерей были на уровне 0,14 и -0,10, соответственно; а средние значения FLC - соответственно, 0,26 и -0,29.
От матерей (n = 185), у которых индекс UDC был равен 0,64±0,03, получены 121 дочь (65,4 %) с положительным значением индекса строения вымени 0,61 и 34,6 % - с отрицательным. А от матерей с минус-вариантом UDC, равном -0,77±0,07 было получено 61 дочь (42,1 %) с индексом вымени -0,61 и 57,9 % дочерей с положительными значениями индекса вымени.
Такая же примерно картина отмечается и по величине индекса строения конечностей. От матерей со средним индексом FLC, равным -1,59±0,11, было получено 66 дочерей (42,9 %) с индексом FLC -1,13±0,11, а у коров с индексом FLC, равном 1,15±0,08, 64 % дочерей имели положительный индекс строения конечностей 1,18±0,09.
Коэффициент фенотипической корреляции по индексу вымени (мать-дочь) был невысокий и составил 0,152 (Р?0,01), по индексу конечностей rф = 0,208 (Р?0,001). Это свидетельствует о некотором влиянии материнского организма на качество вымени и конечностей дочерей, так как наиболее значимую роль играют выращивание, условия кормления, содержания и эксплуатации животных, а также передающая способность быков-производителей по этим признакам.
Средняя величина комплексного продуктивно-экстерьерного индекса дочерей, в зависимости от используемой модели для расчета, изменялась от 24(CI3) до 34 (CI7); у матерей - от -10 (CI4) до -13 (CI7).
Анализ результатов оценки показывает‚ что если средняя величина комплексного индекса CI7 у дочерей равнялась 34‚ то у 92 коров‚ полученных от матерей со средней позитивной оценкой этого индекса 301‚ средняя племенная ценность их дочерей составляла 321‚ то есть на 287 выше‚ чем в среднем по популяции. Средний удой коров‚ полученных от матерей с позитивной оценкой индекса CI7 был выше на 842 кг по сравнению со средним по популяции‚ финальная оценка экстерьера при классификации выше на 0,8 балла, индекс строения вымени (UDC) - на 0,12‚ индекс строения конечностей (FLC) - на 0,12.
Аналогичная закономерность отмечена и в группах коров‚ полученных от матерей с отрицательным индексом: чем выше была абсолютная величина индекса у матерей‚ тем выше был индекс у их дочерей‚ их оценка как по удою‚ так и по экстерьеру. Коэффициенты фенотипической корреляции (rф) между показателями комплексного индекса дочерей и матерей составляли 0,139 (Р?0,01) - 0,146 (Р?0,01).Таким образом, отбирая животных по продуктивно-экстерьерному индексу (CI), мы имеем возможность совершенствовать стадо как по продуктивным, так и экстерьерным признакам. Несмотря на то, что удой за 305 дней лактации не является непосредственно компонентом индекса, от животных с более высоким комплексным индексом племенной ценности можно получать животных с повышенной молочной продуктивностью, отличающихся более высокой оценкой экстерьера при классификации.
3.7 Контроль продолжительности хозяйственного использования коров
Продолжительность от первого отела до выбытия животных из стада (ПХИ), изученная на поголовье 2238 коров, составила 799 дней (2,19 года). В таблице 7 приведены селекционно-генетические параметры ПХИ.
Как видно из таблицы 7, коэффициент наследуемости, рассчитанный по методу Н.А. Плохинского [1969], был равен 0,19. Высокая вариабельность ПХИ (52,65%) объясняется наличием в выборке как коров с ПХИ 0,67 года, так и коров-долгожительниц с ПХИ 7,62 года.
Таблица 7 Селекционно-генетические параметры продолжительности хозяйственного использования (ПХИ)
nM±m, лет?фh2?glimCv %
ПХИ22382,19±0,021,150,190,500,67…7,6252,65
Дольше других животных в стадах использовались дочери быков Марио 98768 (n=13; продолжительность хозяйственного использования (ПХИ)=3,29 года); Мэскота 133677 (n=29; ПХИ=2,61 года) - потомков Мэскота 2020049; Рика 14 (n=20; ПХИ=3,1 года); Предино 666408 (n=10; ПХИ=2,81 года); Карло 213615 (n=20; ПХИ=2,69 года) - потомков Элевейшна 1491007.
По результатам расчета однофакторного дисперсионного анализа оказалось, что сила влияния лидера, и сила влияния быка - отца на продолжительность хозяйственного использования дочерей составила, соответственно ?2 лидера 1,1 % и ?2отца 19 %.
Следует отметить, что срок службы коров - это полигенный, сложный интегрированный признак, на который определяющее влияние оказывают условия разведения животных. Тем не менее, необходимо обращать внимание и на его генетическую обусловленность.
Наибольшее количество оцененных выбывших коров представлено в племзаводе «Гражданский» (n=854). Их характеристика по продуктивным и экстерьерным признакам в зависимости от причин выбытия приведена в таблице 8.
Из таблицы 8 видно, что самые низкие значения CI7 (-421) наблюдались у коров, выбывших по причине низкой продуктивности. Это объясняется высокой положительной достоверной связью индекса с удоем (rф= 0,89; Р?0,001). Средние значения комплексного индекса животных, выбывших по ряду других причин, отличались незначительно, так же, как и их показатели продуктивности и экстерьера.
Меньше всего использовались в стаде ЗАО «ПЗ Гражданский» животные, выбывшие по причине гинекологических заболеваний (2,21 года) и низкопродуктивные животные (2,52 года), а большая ПХИ отмечена у коров, причиной выбытия которых стали заболевания вымени (3,24 года) и конечностей (3,14 года).
Хозяйствующий субъект стремится оставлять в стаде высокопродуктивных коров как можно дольше, однако, в связи с переходом многих крупных хозяйств на беспривязные технологии, использоваться длительное время смогут, в основном, животные, имеющие крепкое сложение, правильную постановку конечностей и прочно прикрепленное железистое вымя, высоко расположенное над плоскостью пола. Поэтому, следует обращать внимание на экстерьерные индексы вымени и конечностей. Так, индекс строения вымени (UDC) у животных, выбывших изза болезней вымени, был наименьшим (-0,36).
Таблица 8 Характеристика молочной продуктивности и экстерьерных признаков племенных коров ПЗ «Гражданский», выбывших по различным причинам
ПХИ, лет 2,213,242,713,143,043,092,522,882,79
Индекс конечностей -0,160,190,07-0,810,04-0,39-0,020,17-0,10
Индекс вымени -0,02-0,360,10-0,010,050,23-0,390,03-0,02
Ср. значение индекса CI7 -21 13-16-17 20-134-421 16-17
Число голов 18898201127126151683854
Причина выбытия Гинекологические заболеванияБолезни вымениТрудные роды и осложненияБолезни конечностейЗаболевания внутренних органовНесчастные случаи (травмы)Низкая продуктивностьПрочие причины (n=8)Итого
Коровы, причиной выбытия которых стали заболевания конечностей, имели очень низкий индекс FLC -0,81. А их средняя оценка за ноги и копыта при классификации составила всего 73,9 балла (или на 1,44 балла меньше, чем среднее значение признака в хозяйстве).
Следовательно, при закреплении быков необходимо учитывать не только их передающую способность по продуктивным качествам, но и по экстерьеру. Это позволит в дальнейшем повысить срок службы высокопродуктивных коров.
Исследования по продолжительности использования коров с меньшим уровнем молочной продуктивности (средний удой за 305 дней I лактации составлял 6478 кг, n=1281) проведены на поголовье черно-пестрого голштинзированного скота АСХО «им. Тельмана».
Наибольшее количество коров выбраковано по причине заболеваний внутренних органов (28,5 % от числа выбывших животных); болезней конечностей (14,9 %); остеомаляции (13,1 %). Меньше всего выбывает коров по причинам низкой продуктивности (менее 1 %).
Средняя продолжительность хозяйственного использования выбывших коров составляла 3,27 года и варьировала от 2,75 года (выбытие вследствие гинекологических заболеваний) до 4,17 года (прочие причины). В число прочих причин входило и выбытие по старости. У таких коров ПХИ достигало 7 - 8 лет, а пожизненные удои были на уровне 45 - 55 тыс. кг молока.
Свыше 6600 кг молока за первую лактацию дали коровы, выбывшие по причинам заболевания конечностей и «остеомаляция». Следует отметить, что у этих животных были наименьшие оценки за «ноги и копыта» при классификации по экстерьеру.
Коровы, причиной выбытия которых были болезни вымени (10,2 %), оставались в стаде свыше 3,5 лет и их пожизненная продуктивность достаточно высока - в среднем 20704 кг, что объясняется высокой коррелятивной зависимостью между этими признаками (rф = 0,96 при Р?0,001). Учитывая, что технология содержания коров стада ПЗ «Гражданский», и животных стада АСХО «им. Тельмана» практически одинакова (беспривязно-боксовое содержание, доение в доильном зале на доильных установках «карусель»), большим сроком службы отличались коровы стада «им. Тельмана»- 3,27 года при среднем удое за 305 дней I лактации 6478 кг, чем высокопродуктивные животные стада ПЗ «Гражданский» - 2,79 года при среднем удое первотелок 9012 кг. Это еще раз подтверждает сложность повышения (или стабилизации) срока службы коров на крупных комплексах при увеличении молочной продуктивности.
3.8 Разработка моделей комплексного продуктивно-экстерьерного индекса быков (ПЭИ)
При комплектовании и расчете продуктивно-экстерьерных индексов (ПЭИ) использовались показатели оценки стандартной передающей способности (STA). Что касается индексов вымени (UDC) и конечностей (FLC), то их включали в модель продуктивно-экстерьерного индекса племенной ценности быков, используя расчетные селекционно-генетические параметры, применяемые Голштинской ассоциацией США [Sire Summaries, 2007].
Стандартная передающая способность по выходу молочного жира дочерей у быков в подконтрольных стадах варьировала от -0,65 (Люмбо 666498) до 0,54 (Сэр 393089); по выходу молочного белка от -0,49 (Джерри 89335) до 0,63 (Лефорт 28); стандартная передающая способность по финальной оценке экстерьера при классификации от - 0,76 (Черри 307) до 0,92 (Люмбо 666498); по UDC от -0,77 (Спектр 249) до 0,48 (Стингер 243); по FLC от -1,12 (Ландыш 53752) до 1,00 (Сувенир 88).
Продуктивно-экстерьерные индексы быков (n=140), используемых в подконтрольных стадах, отличались высокой изменчивостью и варьировали по индексу ПЭИ1 от 484 до -598, по индексу ПЭИ2 от 562 до -694, по индексу ПЭИ3 от 812 до -1002, по ПЭИ4 от 825 до -1020, по ПЭИ5 от 600 до -780, по ПЭИ6 от 612 до -790 и по индексу ПЭИ7 от 580 до -808.
Полифакторные индексы учитывают такие хозяйственно полезные признаки, как выход жира за 305 дней лактации, а, следовательно, и удой, и процент жира в молоке. Включение в индекс финальной оценки экстерьера позволяет держать на контроле классификационные признаки: объем тела, молочный характер, крепость конечностей, качество вымени и общую выраженность молочного типа.
При использовании индекса ПЭИ7 в общей сложности удается контролировать удой, процент жира и белка (через выход молочного жира и молочного белка за лактацию), а также 9 линейных и 5 классификационных признаков экстерьера.
Затем были сформированы комплексные индексы племенной ценности быков с учетом продолжительности хозяйственного использования (ПХИ) их дочерей. Можно отметить несколько меньшую вариабельность абсолютных значений комплексных индексов быков по сравнению с индексами, не имеющими в своем составе признака ПХИ. Значения индекса ПЭИ8 варьировали от -439 до 356, а ПЭИ9 - от -336 до 350. Кроме того, сократился процент быков с положительным значением индекса (до 39 - 40 %). Это может объясняться тем, что в данную выборку включены только те производители, по которым есть информация о выбытии их дочерей (оцененных по продуктивности и экстерьеру).
3.9 Эффективность отбора быков на основе абсолютной величины продуктивно-экстерьерного индекса
После расчета продуктивно-экстерьерных индексов быков по ряду моделей, была изучена коррелятивная связь между абсолютной величиной индексов быков (n=140; для индексов, включающих ПХИ n=66) и основными хозяйственно полезными признаками их дочерей.
Абсолютная величина индекса производителя связана достаточно высокой достоверной положительной связью с такими компонентами индексов, как выход молочного жира (rф варьирует от 0,31 (Р?0,01) по ПЭИ9 до 0,53 (Р?0,001) по индексу ПЭИ5) и белка за 305 дней лактации (rф находится в пределах 0,31 до 0,47 (ПЭИ7), а также с оценкой экстерьерного типа.
Между комплексным продуктивно-экстерьерным индексом быков и финальной оценкой экстерьера их дочерей коэффициенты корреляции были несколько ниже ( 0,33… 0,47), но достоверность их была высокой (P?0,001). Кроме того, отмечена достоверная положительная коррелятивная связь абсолютной величины индекса с удоем за 305 дней лактации. Коэффициенты корреляции колебались от 0,30* (Р?0,05) по ПЭИ9 до 0,46***(Р?0,001) при использовании комплексного индекса, рассчитанного по пятой модели.
Установлена достоверная положительная связь продуктивно-экстерьерного индекса, рассчитанного по моделям с первой по седьмую включительно, с индексом строения вымени (UDC) и конечностей (FLC). Коэффициенты корреляции варьируют от 0,28** (Р?0,01) до 0,47*** (Р?0,001) (с UDC) и от 0,13 до 0,27*** ПЭИ7 (Р?0,001) (c FLC).
Изучена связь комплексных индексов быков с продолжительностью хозяйственного использования (ПХИ) их дочерей.
Включение в модель индекса признака ПХИ приводит к более высокой и достоверной связи индекса и ПХИ (корреляция «части с целым»).
Так, если коэффициент фенотипической корреляции между ПЭИ, рассчитанными по моделям с первой по седьмую и ПХИ,