Анализ ассортимента мужской верхней одежды. Методика проведения комплексной экспертизы, качественный и количественный анализ потребительских свойств мужской утеплённой куртки. Оценка уровня конфекционирования и качества технологической обработки.
Аннотация к работе
В условиях динамичного развития национальной экономики, научно-технического прогресса, международного торгово-экономического сотрудничества качество продукции, ее конкурентоспособность все больше приобретают первостепенное значение. Проблема обеспечения высокого качества продукции имеет огромное техническое, экономическое, социальное и политическое значение, носит комплексный характер и охватывает всю систему ее производства и потребления, все стадии жизненного цикла изделия (проектирование, производство, товарообращение и эксплуатацию). В современных условиях рынка одним из ведущих направлений в деятельности субъектов рынка по продвижению товара к покупателю стала экспертиза. Будучи элементом системы управления качеством товаров, экспертиза призвана стать барьером на пути к потребителю некачественных, морально устаревших, неконкурентоспособных товаров. При помощи экспертизы специалисты эксперты определяют соответствие качества и количества поступивших товаров обязательным требованиям нормативной документации, контрактов, выявляют брак, оценивают степень удовлетворения спроса населения.Благодаря улучшению материального положения у многих сейчас появилась возможность перераспределить расходы, повысив затраты на одежду. За 10 лет (1990-2000г.г.) произошел настоящий обвал производства одежды, включая основные ассортименты. От производства требуется мобильность выпуска одежды, пользующейся особым спросом у населения и удовлетворяющей самого взыскательного, модного и интеллектуального покупателя. Одежда включена в систему невербального имиджа человека и, вместе с тем, нарождаются новые идеологии разработки одежды для системы построения имиджей. Успех реализации одежды на современном рынке определяют не только стилевое и конструктивное решение, качество посадки на фигуре и цена модели, но и материалы из которых она изготовлена.Комплексная экспертиза потребительских свойств проводится для всестороннего изучения и оценки качества товаров, выпускаемых для массового потребления.Ассортимент одежды - это совокупность изделий различных видов и назначения, выпускаемых промышленностью для удовлетворения потребительского спроса. Существует три ассортиментные группы: по назначению, по виду материала, по способу производства. Деление одежды по назначению осуществляется в соответствии с общим и целевым назначением, областью и условиями эксплуатации, по сезону и половозрастному признакам. Изделия, входящие в группы по половозрастному признаку, делятся на подгруппы: одежда мужская, женская, для мальчиков и девочек подростковая и старшего школьного возраста, мальчиков и девочек дошкольного и младшего школьного возраста, мальчиков и девочек ясельного возраста, для новорожденных. К мужской верхней одежде бытового назначения относятся следующие виды изделий: пальто, полупальто, плащ, куртка, плащ-пальто, костюм, пиджак, блейзер, жилет, брюки, шорты, комбинезон, полукомбинезон и др.Такой огромный интерес, проявленный к тканям с этими волокнами, обуславливается рядом положительных эксплуатационных свойств одежды из этих тканей, в том числе меньшей сминаемостью, меньшей деформацией участков готового изделия, устойчивостью к истиранию, устойчивостью к свету, погоде, химической чистке, стирке, к действию высоких и низких температур. Для изготовления одежды защищающей от дождя, ветра и низких температур наиболее распространенными являются российские и корейские курточные ткани состав: полиамид 100%, полиэфир 100% или смесь полиамида и полиэфира. Ткань обладает высокой прочностью, износостойкостью, устойчивостью к многократным изгибам. Micro Fabric - вырабатывается из полиэфирных нитей с тефлоновьм покрытием, на ощупь бархатистая, немнущаяся. В последнее время появились ткани для плащей и курток из капроновых нитей, на которые нанесено специальное напыление или пропитка из материала Teflon.Проведение экспертизы потребительских свойств товаров требует выполнения ряда этапов и операций, порядок и содержание которых определяются целями экспертизы, видом исследуемого товара. Первоначально определяются цели экспертизы: определение существенных для потребителя показателей качества объекта; определение значимости для потребителя каждого из существенных показателей качества объекта; определение наиболее целесообразных показателей качества объекта. Большинство объектов включает в себя значительное количество показателей качества, большая часть которых незначительно влияет на общую оценку. Комплексный метод оценки уровня качества продукции основан на использовании обобщенного показателя ее качества. Когда затруднено определение главного показателя, размерности отдельных показателей качества приводят в сопоставимый вид, например в баллы, индексы и т.п., устанавливают параметры весомости каждого показателя и вычисляют обобщенный показатель.Куртка зимняя спортивного стиля, удлиненная прямого силуэта, с кокетками цельновыкроенными с частью рукава без плечевых швов. Кокетки, кулиса по талии и вокруг лица, изнаночные стороны клапанов, планки и подпланки
План
Содержание
Введение
1. Социально-экономический раздел
2. Комплексная экспертиза потребительских свойств мужской утепленной куртки
2.1 Анализ ассортимента мужской верхней одежды
2.2 Анализ ассортимента материалов, применяемых для изготовления мужской утепленной куртки
2.3 Методика проведения комплексной экспертизы
2.4 Качественный анализ потребительских свойств мужской утепленной куртки
2.4.1 Описание внешнего вида мужской утепленной куртки
2.4.2 Идентификация мужской утепленной куртки
2.4.3 Направления развития и принципы формирования ассортимента мужской верхней одежды
2.4.4 Изучение потребительского спроса на мужские утепленной куртки
2.4.5 Выбор и обоснование номенклатуры показателей качества мужской утепленной куртки
2.5 Количественный анализ потребительских свойств мужской утепленной куртки
2.5.1 Приборы и методы исследования
2.5.2 Определение фактических значений единичных показателей качества
2.5.3 Определение значимости показателей качества
2.5.4 Оценка уровня конфекционирования и качества технологической обработки мужской утепленной куртки
2.5.5 Разработка критериев оценки единичных и групповых показателей качества
2.5.6 Оценка фактических значений показателей качества
2.6 Заключительный этап экспертизы
Выводы
3. Организационно-экономический раздел
Общие выводы
Список использованных литературных источников
Приложения одежда мужская куртка экспертиза
Введение
В условиях динамичного развития национальной экономики, научно-технического прогресса, международного торгово-экономического сотрудничества качество продукции, ее конкурентоспособность все больше приобретают первостепенное значение. Качество продукции один из основных критериев эффективности труда.
Проблема обеспечения высокого качества продукции имеет огромное техническое, экономическое, социальное и политическое значение, носит комплексный характер и охватывает всю систему ее производства и потребления, все стадии жизненного цикла изделия (проектирование, производство, товарообращение и эксплуатацию).
В современных условиях рынка одним из ведущих направлений в деятельности субъектов рынка по продвижению товара к покупателю стала экспертиза.
Цель экспертизы - на основе тщательного анализа качества товаров определить их потребительскую ценность, то есть социальную эффективность, полезность, удобство пользования и эстетическое совершенство.
Будучи элементом системы управления качеством товаров, экспертиза призвана стать барьером на пути к потребителю некачественных, морально устаревших, неконкурентоспособных товаров.
Экспертиза качества широко используется в торговле, отраслях промышленности и сельского хозяйства. Результатами экспертизы пользуются проектировщики и конструкторы при создании новых товаров, получая необходимую информацию о требованиях потребителей, об особенностях эксплуатации будущих изделий и их аналогов, о путях достижения конкурентоспособности. При помощи экспертизы специалисты эксперты определяют соответствие качества и количества поступивших товаров обязательным требованиям нормативной документации, контрактов, выявляют брак, оценивают степень удовлетворения спроса населения.
Комплексная экспертиза - оценка экспертом всех характеристик товара на основе их испытаний и анализа документов.
Комплексная экспертиза применяется в случаях, когда необходимо всесторонне оценить товар с учетом позиций изготовителя и потребителя. Поэтому эксперту, проводящему комплексную экспертизу, недостаточно знаний о товаре. Он должен также уметь анализировать и оценивать конкретную ситуацию на соответствующем товарном рынке, ориентироваться в политике торговых организаций, знать потребности и спрос на конкретные товары.
Комплексная экспертиза включает в себя элементы товароведной экспертизы (количественной, качественной, ассортиментной и документальной). А значит все средства и методы, используемые в них, применяются в комплексной экспертизе.
В данной выпускной квалификационной работе проведена комплексная экспертиза потребительских свойств мужской зимней куртки «Циклон-2» производства фирмы «Пассат» г. Ижевска по письменной просьбе директора ООО «Пассат».
В условиях рыночных отношений необходимо объективная и достоверная информация о качестве продукции и для потребителя и для изготовителя. Поэтому тема данной выпускной квалификационной работы современна и актуальна.
Практическая значимость выпускной квалификационной работы заключается в том, что ее результаты могут быть использованы производителем объекта экспертизы и потребителями.
Для достижения поставленных целей в работе решаются следующие задачи: Качественный анализ потребительских свойств мужской зимней куртки;
Количественный анализ потребительских свойств;
Оценка показателей качества потребительских свойств;