Специализация предприятия, размеры производства и состояние его кормовой базы. Анализ развития отраслей животноводства, расход кормов и затраты труда на выращивание цыплят-бройлеров. Зоотехническая оценка, электрификация и механизация птицеводства.
Аннотация к работе
Особенностью современного мясного птицеводства является его промышленный характер, что позволяет комплексно механизировать и автоматизировать технологические процессы птицеводства. Современное мясное птицеводство вступило в качественно новую фазу своего развития, и это организационно-хозяйственный комплекс должен планомерно развиваться на основе научно-технического прогресса и внедрять новые технические принципы построение отрасли разработанные научной передовой практикой.Птицефабрика "Калужская" располагается в северо-западной части Калужской области (Дзержинский район), в поселке Льва Толстого. По климатическим условиям предприятие относится к умеренно-континентальному поясу, который характеризуется теплым летом (средняя летняя температура 22ОС) и умеренно холодный зимой (средняя зимняя температура - 17ОС), устойчивым снежным покровом, влажный осенью и сравнительно короткой весной. Климатические условия вполне благоприятны для возделывания всех сельскохозяйственных культур, рекомендованных для калужской области. По рельефу территория птицефабрики представляет собой волнистую равнину, пересеченную рядом балок и оврагов, поросших кустарником и древесной растительностью.На повышение эффективности производства продукции птицеводства оказывают влияние многие факторы. Наиболее важное значение имеют специализация и концентрация. Основной специализации и концентрации производства является рост производственных сил. Специализация непосредственным образом связана с концентрацией производства, установлением оптимальных размеров предприятий, ведением птицеводства в крупных масштабах, позволяющих осуществлять комплексную механизацию производственных процессов, внедрять в производство передовую технологию и достижения науки. Таблица 1.2.1 Показатели размеров производстваВывод: по данным таблицы 1.3.1, видно что наибольшую площадь посевов занимают однолетние травы (67,3%). Из таблиц 1.3.1 и 1.3.2 видно, что производство продукции растениеводства является лишь вспомогательной отраслью, основную массу кормов (пшеница, ячмень, кукуруза и т.д.) птицефабрика закупает. Вывод: проанализировав данные таблицы 1.3.3 видно, что валовой сбор кормовых культур осуществляется по показателям: картофель - 650ц., а однолетние травы - 12060ц., а себестоимость 1ц. рублей в натуре, ц. Вывод: по данным таблицы 1.3.4 видно то, что поголовье свиней постепенно возрастает: в 2002г. составило 652гол., в 2003г. на 46гол. больше. - 120тыс.гол, а в 2003г.-90тыс.гол.разница составила 30тыс.гол.Цех выращивания бройлеров имеет 40 птичников, каждый из которых рассчитан на 54000 бройлеров (габариты 18 х 96м.); птичники предназначены для выращивания бройлеров в клеточных батареях БКМ - 3Б, которые механизируют все технологические процессы: поение, кормление, уборку помета. Птичники снабжены устройствами регулирующими световой режим и микроклимат. В цеху имеется 8 птичников, каждый из которых рассчитан на 25000 голов родительского стада (габариты 60 х 96м.); птичники предназначены для содержания кур родительского стада на глубокой подстилки. В цеху имеется санитарный блок для санитарной обработки для обслуживающего персонала, дезинфицирующая площадка для транспортных средств, склад подстилки, яйцеклад, который предназначен для сортировки и временного хранения яиц, не подлежащих инкубированию. В цеху имеется 4 птичника, каждый из которых рассчитан на 50 000 голов родительского стада (габариты 60 х 96м.); птичники предназначены для содержания кур ремонтного молодняка на глубокой подстилке.Вывод: из данных таблицы 2.1.1 видно, что количество кормлений в начале периода выращивания цыплят-бройлеров составляет 7 раз в сутки и корм раздается в ручную по мере поедания корма цыплятами. Цыплятам в возрасте 4 - 7 дней, начинается механизированное кормление с продолжительностью 1 час. На всех этапах выращивания и откорма бройлеров кормление их проводят полнорационными кормами, хорошо сбалансированными по обменной энергией, питательным, минеральным и биологически активными веществами. При сухом типе кормления кур питательные вещества нормируют из расчета на 100гр корма, а зачем устанавливают общую потребность в кормах всего поголовье. Удовлетворение потребностей растущих мясных цыплят в питательных веществах при кормлении в волю определяется поедаемостью корма отдельной особью за каждый отрезок времени и степенью его использования, поедаемость корма связана с рядом факторов: генетическим потенциалом птицы, полом, возрастом, физиологическим состоянием, вкусовыми достоинствами корма и условиями среды.Для комплексной механизации и частичной автоматизации трудоемких производственных процессов в птичниках при содержании ремонтного молодняка и родительского молодняка и родительского стада на глубокой подстилке и кормление полнорационными сухими кормами применяют следующие компоненты оборудования: КМК - 12 (для здания 12 х 96м.) для напольного содержания родительского стада кур; В комплекты оборудования КМК - 12 и КМК - 18,5 входят: бункер для хранения кормов (БСК
План
Содержание
Введение
1. Организационно-экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия
1.1 Расположение хозяйства, природные и экономические условия
1.2 Специализация хозяйства и размеры производства
1.3 Состояние кормовой базы и анализ развития отраслей животноводства
1.4 Основные экономические показатели развития хозяйства
1.4.1 Расход кормов и затраты труда на производство единицы продукции животноводства
1.4.2 Размер и структура затрат на производство продукции животноводства
2. Современное состояние и зоотехническая оценка отраслей животноводства
2.1. Организация кормления цыплят-бройлеров
2.1.1 Выращивание цыплят-бройлеров кросса "Смена-4" в клетках батареях
2.1.2 Механизация и электрификация в птицеводстве
3. Организация работ в условиях радиоактивного загрязнения местности
4. Организация работ по охране труда птицеводов и охрана природы
5. Ветеринарно-профилактические мероприятия
6. Экспериментальные исследования по теме
6.1 Обзор литературы
6.2 Материалы и методы исследования
6.3 Результаты исследования их оценка и обсуждение
6.4 Экономическое обоснование результатов исследования