Злаки, из которых изготовляют хлебобулочные изделия: пшеница, рожь, ячмень, кукуруза. Основные свойства хлеба, правила обращения с ним. Характеристика этапов процесса производства хлеба. Обзор разновидностей мучных изделий. Пословицы и поговорки про хлеб.
Аннотация к работе
Ржаной хлеб Вафли Пряник Баранки Торт Изделия из МУКИБУЛОЧКИ Калачи Пирожные Батон Изделия из МУКИХЛЕБЕГО Величество - ХЛЕБ!Пшеница рожь Ячмень Кукуруза ЗЛАКИТОЛЬКО знаете ли Вы Как попал хлеб на столы? Этот труд нам всем незрим, Путь его мы проследим!На поле люди комбайном собирают пшеницу.На мельнице перемалывают пшеницу в муку.В пекарнях из муки пекут хлеб.Хлеб продают в магазинах.Из магазина хлеб приносят домой.Свойства хлеба Не приедается. Удивительный запах.Правила обращения с хлебом Хранить хлеб в хлебницах.