Химия растительных масел и жиров - Контрольная работа

бесплатно 0
4.5 60
Структура и свойства склареола, технология его выделения из экстракта шалфея мускатного. Использование склареола в синтезах душистых веществ с запахом амбры. Химический состав природных восков, их классификация и роль в животных и растительных организмах.


Аннотация к работе
Именно этим, по-видимому, объясняется приписываемое шалфею свойство способствовать зачатию, так как именно из царства мертвых, согласно легенде, приходили души детей, которым предстояло родиться. склареол шалфей мускатный воск Склареол является фиксатором запаха и широко используется в парфюмерии и косметологии, его используют при изготовлении парфюмерных жидкостей, кремов и мазей, а так же для производства синтетических душистых веществ, таких как амбриаль и амброксид - заменителей натуральной амбры, а также для получения душистых веществ с запахом амбры в качестве ароматизатора в табачной промышленности и сырья в производстве фармацевтических препаратов. Известны способы получения склареола экстракцией свежих или подвергнутых обработке водяным паром в целях отгонки эфирного масла соцветий шалфея легколетучим растворителем (нефрасом, петролейным эфиром и др.) с последующей отгонкой растворителя и при необходимости эфирного масла. Наиболее близким к заявляемому является способ выделения склареола, включающий грубую очистку склареола от восков однократной обработкой экстракта шалфея этанолом, отгонку этанола и окончательную очистку склареола дистилляцией полученного продукта под вакуумом в присутствии глицерина. В трехгорлую колбу, служащую кубом вукуум-дистилляционной установки и снабженную дефлегматором, термометром и подводом водяного пара, загружали экстракт, понижали давление до 8 КПА (60 мм рт. ст.), нагревали массу до температуры 150OC и подавали водяной пар, постепенно повышая его расход до 10% от объема куба в час и поднимая температуру в кубе до 185-190OC.Шерстяной (шерстный) воск выделяется кожными железами овец в волосяную луковицу и обильно покрывает шерсть (в количестве 5-16% по массе). Последний в отличие от других восков образует устойчивые эмульсии с водой, взятой в количестве, превышающем массу воски в 1,8-2 раза. Гидрируя спермацетовое масло, получают воски, близкий по свойствам спермацету. Содержит также 10% спиртов - октакозанола СН3(СН2)27ОН, гептакозанола СН3(СН2)26ОН, не встречающегося в остальных воски, и других, а также 1-1,5% углеводородов, 0,5% фитостерина. Полученный продукт содержит 60-75% воска и 25-40% смол; состоит из сложных эфиров (50-52%), карбоновых кислот (35-40%), углеводородов (5-7%) и спиртов (2-3%).

План
Содержание

1. Склареол: структура, свойства, выделение из экстракта шалфея мускатного, использование склареола в синтезах душистых веществ с запахом амбры

2. Воски - химический состав природных восков и их строение, классификация

3. Роль восков в животных и растительных организмах, физические и химические свойства. Краткая характеристика отдельных представителей

Список использованной литературы

1. Склареол: структура, свойства, выделение из экстракта шалфея мускатного, использование склареола в синтезах душистых веществ с запахом амбры
Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?