Химический состав тканей гидробионтов - Презентация

бесплатно 0
4.5 71
Элементарный и молекулярный химический состав гидробионтов. Учет массовой доли воды, липидов, сырого протеина, минеральных веществ при оценке качества рыбы как промышленного сырья, выбора способа обработки, а также для выявления степени ее свежести.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?