Краткая характеристика производственных показателей исследуемого хозяйства. Характеристика стада и кормовой базы. Технология производства продукции скотоводства, совершенствование существующей технологии. Экономическая оценка предлагаемых мероприятий.
Аннотация к работе
Анализ современного состояния скотоводства в РБ показывает, что за период с 1990 года по 1996 год численность крупного рогатого скота сократилась на 37.3%. Такое положение явилось следствием как сокращения поголовья, так и значительного спада продуктивности скота. Вследствие этого животноводы стран с развитым молочным скотоводством разными зоотехническими приемами добиваются роста их продуктивности. При этом количество молочных коров, как правило сокращается, при увеличении объема производства молока. Характерно, что в некоторых хозяйствах лучшие показатели увеличения производства молока, повышение продуктивности коров и снижение затрат на единицу молочной продукции достигнуты в результате сокращения поголовья коров.Затраты корма на 1 ц молока при удое 2000 кг составляют 1,3-1,35 ц кормовой единицы, при 3000 кг - 1,1-1,15, при 4000 кг - 1,00-1,05, при удое 5000 кг - 0,90-0,95 ц кормовой единицы. Все первотелки, кроме импортной репродукции, проходили через контрольно-селекционный двор, где в корне изменялись условия племенной работы: Все животные были разбиты на группы и закреплены за отдельной дояркой; набор первотелок вела одна доярка до набора полной группы 30 коров; затем набор формировала другая доярка и т.д. В целом (3903 кг на корову) низкая продуктивность для данного стада объясняется недостаточно требуемой обеспеченностью кормовой базой с несбалансируемыми рационами как по сахарно-протеиновому отношению, так и обеспеченностью макро - микроэлементами и витаминами, и обеспеченностью белковым кормом. В совхозе «Селюты» не происходит расширенного воспроизводства поголовья коров, т.к. процент выбраковки животных из стада выше (30% в среднем), чем процент обеспеченности коров телками старше 2-х лет. Среднегодовой надой молока на одну корову прямо зависит от общей обеспеченности кормами в кормовых единицах, так и отдельных видов кормов.Кормление молочного стада проводится: 1. в летне-пастбищный период при беспривязном содержании коровы на выпасах путем стравливания получают зеленую массу костра с дополнительным подвозом зеленой массы злаково-бобовых однолетних и многолетних трав, кукурузы, рапса с раздачей их кормораздатчиком в кормушки и даче сена в арбах внутри загонов В ближайшем будущем предполагается перейти на наиболее эффективные, ресурсосберегающие технологии производства молока, при повышении продуктивности в год на 10% позволяет повысить продуктивность до 3 025 кг. на одну корову, спустя 3 года - более 3500 кг. Особенность этой системы содержания скота - свободный доступ животных к грубым кормам (которые скирдуют «непосредственно на территории животноводческой фермы или размещают под навесом) и к силосу (заложенному в наземных буртах на выгульных дворах или площадках). Лишь в непогоду животные получают корм в помещениях. Во всех случаях переоборудования существующих и при постройке новых типовых помещений для беспривязного содержания коров необходимо предусматривать механизацию трудоемких работ и в первую очередь применение доильных агрегатов типа «елочка», ПДУ, УДМ-8, SAC (Дания) и другого оборудования и механизмов используя достижения НТП, обеспечивающих транспортировку молока и его первичную обработку, на качественно новом уровне.