Изучение народно-хозяйственного и пищевого значения огурцов. Рассмотрение ботанической и биологической характеристики культуры. Исследование болезней огурцов (корневой гнили, антракноза)и мер борьбы с ними. Ознакомление с сортами исследуемого овоща.
Аннотация к работе
Среди ассортимента овощей, выращиваемых в нашей стране, особое место занимают огурцы, площадь под которыми ежегодно составляет более 12% посевных площадей овощей.В пазухах третьего-четвертого и последующих листьев образуются усики, в пазухах же формируются мужские и женские цветки. Огурец - растение однодомное, образующее мужские и женские цветки. При температуре воздуха днем 12...15° С ослабевает рост, ухудшается образование пыльцы, уменьшаются размеры листьев. Если она падает ниже 16° С, задерживается появление всходов, ослабевает поглощение воды и элементов минерального питания, активизируется патогенная микрофлора (Pythium и др.), что приводит к гибели проростков и растений. Огурец - чрезвычайно влаголюбивое растение, которое объясняется, в первую очередь, большой испаряемой площадью листков, неглубоко размещенной корневой системой, слабой поглотительной возможностью, а с другой с коротким вегетационным периодом, на протяжении которого растения должны создать высокий урожай.Меры борьбы использовать для выращивания огурца только смеси из свежей дерновой почвы и перегноя с добавлением хорошо разложившегося и выветрившегося торфа; поливать растения водой с температурой не ниже 20 градусов С; На стеблях, черешках листьев и плодах ткань размягчается и загнивает, покрываясь белым плотным налетом (грибницей). Впоследствии грибница уплотняется, развиваются вначале белые, а затем черные образования (склероции) величиной с горошину, зимующие на растительных остатках. опрыскивание растений при появлении первых признаков мучнистой росы одним из препаратов: серой коллоидной (20 г на 10 л воды в открытом грунте и 40 г на 10 л воды в защищенном грунте), натрием фосфорнокислым (50 г на 10 л воды); огурец овощ антракноз при очаговом характере болезни проводят срезку и уничтожение листьев или опудривание их молотой серой;«Вязниковский - 37» - древний, русский, ранний сорт огурцов (от появления первых всходов и до плодоношения - 50 дней). Желательно выращивать в открытом грунте. Плод имеет массу 120-130г. Данный сорт огурцов рекомендуется выращивать в теплицах, в открытом грунте. Период от всходов этих огурцов до их плодоношения длится около 48 дней.
План
Содержание
1 Народно-хозяйственное значение культуры
2 Ботаническая и биологическая характеристика огурца
3 Болезни огурцов и меры борьбы
4 Сорта огурцов
Список литературы
1. Народно-хозяйственное и пищевое значение культуры