Проведение анализа рынка рисовой крупы, реализуемой в торговой сети города Харабовска. Оценка структуры ассортимента риса по длине и форме зерна, по ценовому параметру и по способу расфасовки. Определение доли импортных поставок зерна на российский рынок.
Аннотация к работе
ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА И АНАЛИЗ СТРУКТУРЫ АССОРТИМЕНТА РИСОВОЙ КРУПЫ, РЕАЛИЗУЕМОЙ В ТОРГОВОЙ СЕТИ ХАБАРОВСКАЖители многих островов Малайского архипелага считают рис пищей богов. На острове Ява до сих пор без риса не обходится ни одна праздничная или торжественная церемония. В знак пожелания благополучия рисом осыпают почетных гостей или новобрачных. Именно рис кормит большую часть населения Земли, а рожь, пшеница, картофель занимают второе место. В Россию рис завезли совсем недавно по сравнению с другими странами и континентами - 300 лет назад.