Природно-климатические условия птицефабрики. Размер и структура земельных угодий. Характеристика породы "Хайсекс коричневый". Химический состав и питательность кормов, использующихся в кормлении птиц. Выращивание ремонтного молодняка. Цех инкубации.
Аннотация к работе
На предприятии имеется 26 хозрасчетных подразделений, в том числе 3 бригады птицеводства, 2 цеха инкубации, яйцесортированный цех, участок по производству яичного порошка, цех по производству комбикормов, убойный цех и цех по переработке мяса птицы, стройцех, столярный участок, транспортный цех, службы инженерного и энергообеспечения, собственная торговая сеть. На птицефабриках России птица кросса «Хайсекс белый» имеет следующие показатели: сохранность молодняка 95%; взрослого поголовья 89%; яйценоскость 300-315 штук; масса яиц 63 г.; живая масса взрослых кур 1700-1800 г.; затраты кормов на производстве 10 яиц 1,24г. Птица этого кросса хорошо приспособлена к местным условиям и продуктивность имеет такую же, как в завезенном кроссе. Продуктивность несушек кросса «Хайсекс коричневый» следующая: сохранность молодняка 95%, взрослого поголовья 88-89%, яйценоскость 300-305 штук, масса яиц 64-65 г., живая масса взрослых кур 2000-2200 г., затраты кормов на производство 10 яиц-1,3 кг. Птица этого кросса хорошо приспособлена к местным условиям и продуктивность ее такая же, какв завезенном кроссе, В условиях ГППЗ «Птичное» и многих промышленных предприятиях от несушек финального гибрида получают по 300 яиц при средней их массе 63 - 64 г.Для комплектования родительского стада молодняк отбирают в цехе выращивания в соответствии с требованиями по живой массе и развитию. Посадка петухов к курам может привести к повышенной выбраковке петухов и снижению оплодотворяемости яиц. Перед приемом молодняка птичники и прилегающая к ним территория, все оборудование и мелкий инвентарь, механизмы вентиляционной установки и воздуховоды должны быть подвергнуты тщательной механической очистке, мойке и дезинфекции. Переведенный в родительское стадо молодняк размещают в двухъярусной батарее с учетом живой массы: - первый ярус - со средней и ниже средней по стаду. При комплектовании промышленного стада молодняк размещают по ярусам многоярусных клеточных батарей в зависимости от живой массы: - на нижний ярус - птицу с живой массой ниже средней.Для напольного содержания кур используют оборудование, включающее кормораздаточные линии, системы поения и поддержания микроклимата, насесты, гнезда, линии сбора яиц. Для обеспечения ритмичной работы составляют календарный план закладки яиц, вывода суточных цыплят и передачи их в цехи выращивания молодняка. Производят осмотряйца овоскопом пару раз: на 7-8-е сутки (зародыш виден как темный участок в желтке) и на 11-13-е сутки (все яйцо, помимо воздушной камеры, притемнено, «болтуны» прозрачные яйца - выкидывают). Температуру определяют обыкновенным врачебным термометром, который часто расположен в инкубаторе и находится на уровне середины яиц.
План
5.3 Содержание птицы родительского и промышленного стадаСодержание кур родительского стада может быть напольным или в клеточных батареях.
Список литературы
1. В.И. Благова. Руководство по работе с птицей кросса «Родонит», 2000 г.
2. Л.Ф. Дядичкина, зав. отд. инкубации, канд. с-х. наук; В.А. Малофеева, гл. зоотехник; А.М. Кузнецова, ст. селекционер. Руководство по технологии инкубации яиц кур кросса «Хайсекс коричневый».
3. Л.С. Жебровский «Новое в разведении, кормлении и содержании сельскохозяйственной птицы», Санкт-Петербург, 1997 г.
4. С.А. Попов, З.И. Хазина, «Организация заготовок и хранения травяной муки». М.: «Колос», 1977 г.
5. В.И. Фисинин, «Промышленное птицеводство», Москва, 1978 г.
6. Руководство по содержанию птицы кроссов «Хайсекс коричневый» и «Хайсекс белый»