Характеристика пород крупного рогатого скота и кролей - Реферат

Создана в 17 - 18 столетии на территории современной Архангельской области в условиях богатых пойменных лугов Северной Двины на основе местного, северного скота путем длительного отбора и подбора лучших животных. Наличие заливных лугов и пастбищ, отличающихся богатым травостоем, обусловили развитие скотоводства в этом районе, а также то, что разводимый здесь скот приобрел такие ценные качества, как крупность, хорошее сложение и высокую продуктивность. В 1927 г. была создана Государственная племенная книга холмогорского скота, а в 1934 г. организован Государственный племенной рассадник, в котором осуществлялись отбор и подбор, правильное выращивание молодняка и дальнейшее совершенствование холмогорского скота Учитывая высокие качества холмогорского скота, уже с начала XVIII столетия его начали вывозить на расположенные около Петербурга фермы, а после 1728 г. вывоз холмогорского скота усилился и принял постоянный характер. Ведущими племенными хозяйствами по холмогорской породе являются «Архангельский», «Холмогорский» и «Новая жизнь» Архангельской области; «Лесные поляны», «Борец» Московской области.Живая масса телят холмогорской породы при рождении колеблется от 32 до 39 кг, в возрасте 6 месяцев у телок 150 - 160 кг, в годовалом возрасте 255-295 кг, в 18 месяцев 360 - 380 кг.Симментальские породы созданы в горных районах Швейцарии (долины реки Симмы), богатых альпийскими пастбищами(на территории прилегающей к Франции), на базе местного скота универсальной продуктивности (мясной, молочной и рабочей) путем длительного обора и подбора лучших животных. В Россию симментальский скот ввозился во второй половине ХІХ столетия в помещичьи хозяйства Смоленской, Тульской, Воронежской губерний и Украины, откуда он проникал в крестьянские хозяйства. По плану породного районирования этот скот рекомендован для Московской, Калининградской, Горьковской, Калужской, Рязанской, Тульской, Воронежской, Курской, Орловской, Тамбовской, Пензенской, Ульяновской, Куйбышевской, Саратовской, Волгоградской, Астраханской, Оренбургской, Свердловской, Челябинской, Курганской, Омской, Новосибирской, Томской, Кемеровской, Читинской, Амурской, Сахалинской, Иркутской, Крымской, Киевской, Житомирской, Винницкой, Черниговской, Сумской, Полтавской, Харьковской, Донецкой, Луганской, Кировоградской, Одесской, Херсонской, Ровенской, Волынской, Львовской, Тернопольской, Ивано-Франковской, Закарпатской, Черновицкой и Ростовской областей. Благодаря скрещиванию с различными местными породами образовано несколько зональных типов Симментальской породы (сычевский, степной, украинский, приволжский, приуральский, сибирский, дальневосточный). Ниже представлена краткая характеристика статей коровы: Туловище широкое, бочкообразное и глубокое с хорошо развитой средней третью;В создании этого скота принимали участие животные, завезенные из Монголии, а также породы так называемого индийского корня. В настоящее время эта порода районирована в Нижнем Поволжье (Калмыкия и Астраханская область), в зоне Северного Кавказа (Ростовская область и Ставропольский край), в Казахстане (Актюбинская, Джамбульская и Чимкентская области). Ареал распространения калмыцкого скота расширяется на Южном Урале (Оренбургская, Челябинская, Курганская области и Башкортостан), в Восточной Сибири (Бурятия и Якутия), Средней Азии (Таджикистан). В лучших хозяйствах живая масса коров достигает 550-600 кг, а быков - 900-1000 кг, что свидетельствует о больших возможностях повышения массы животных. Необходимо отметить, что в породе отмечается большое количество коров, молодняк от которых при отъеме достигает живой массы 228-267 кг.Отечественная порода, созданная в результате сложного воспроизводительного скрещивания мелких кроликов породы шиншилла с животными породы белый великан (завезенными в нашу страну в 1927-1928 гг.), последующего жесткого отбора помесей и соответствующего направленного их подбора для спаривания. Кролики это породы отличаются компактным телосложением. Некоторые кролики имеют небольшой подгрудок. Иногда встречаются кролики с ржаво-рыжими или желто-серыми полосами на спине, по бокам и на бедрах. К ведущим племенным хозяйствам по разведению кроликов породы советская шиншила относятся кролиководческая ферма НИИПЗ К, зверосовхозы «Анисовский» Саратовской области, «Майский» Кабардино-Балкарской АССР, «Кошаковский» Татарской АССР, а также некоторые колхозные и совхозные фермы Новосибирской, Чекасской областей и Молдавской ССР.Ситуация, сложившаяся в результате проведения экономических реформ и либерализации цен в агропромышленном комплексе страны, требует тщательного анализа в первую очередь в первичном звене экономико-хозяйственной деятельности - сельскохозяйственном предприятии как в отношении отраслевой их структуры, так и социально-экономического развития на перспективу. Сельскохозяйственное производство страны на протяжении последних 4 лет ведет хозяйственную деятельность, имея значительный дефицит финансовых, а также материально-технических ресурсов, затрудняющий ведение нормальн

Ситуация, сложившаяся в результате проведения экономических реформ и либерализации цен в агропромышленном комплексе страны, требует тщательного анализа в первую очередь в первичном звене экономико-хозяйственной деятельности - сельскохозяйственном предприятии как в отношении отраслевой их структуры, так и социально- экономического развития на перспективу.

Сельскохозяйственное производство страны на протяжении последних 4 лет ведет хозяйственную деятельность, имея значительный дефицит финансовых, а также материально-технических ресурсов, затрудняющий ведение нормальных экономических процессов по текущим и воспроизводственным аспектам. Основная причина создавшегося положения - беспрецедентное нарушение эквивалентности межотраслевого обмена в экономике страны, складывающееся на формирующемся рынке продовольствия не в пользу сельского хозяйства. В результате абсолютное большинство сельскохозяйственных предприятии оказались убыточными по результатам хозяйственной деятельности. Особенно тяжелое положение складывается в отраслях животноводства. Падение поголовья в некоторых из них составило за последние пять лет до 80 % от уровня 1992 г. Недостаточное развитие кормовой базы отрицательно сказались на продуктивности животных, уровень которой имеет устойчивую тенденцию к снижению. С учетом влияния: объективных факторов связанных с внедрением рыночных отношений и монопольного положения перерабатывающих предприятий выход из создавшегося положения очень затруднителен в современных условиях. Поэтому очень важными становится опыт сельскохозяйственных предприятий, которые в этих сложных условиях нашли выход из столь затруднительного положения и перестраивая структуру производства имеют неплохие экономические показатели. К таким хозяйствам например относится колхоз “Новая жизнь” Рузаевского района. Опыт развития отраслей животноводства в данном хозяйстве заслуживает внимания.

Все описанные породы крупного рогатого скота сегодня относятся к перспективным породам в общем объеме животноводства России.

Поляков И. И. Основы животноводства/ И. И. Поляков, Г. Г. Антиох.- М.: Колос, 1980 - 288с.

Ялуга В. Новая страница в истории породы/ В. Ялуга // Холмогорская жизнь - 2007.- №50-с.1

Шапошников А. Н., Холмогорский скот. 1951; 1937, 1947 и 1957 годов / Шапошников А. Н. // Крупный рогатый скот холмогорской породы по данным исследований -М.,, Вологда, 1960.

Идрисов Г.З. морфологическая оценка влияния на организм животных кормовых добавок и совершенствоание ветеринарно - санитарной экспертизы продуктов животноводства./ Г.З. Идрисов. - Казань: издание Казанского ветеринарного института, 1991 -110 с.

Шапошников А.Н., Холмогорский скот, М., 1951; Крупный рогатый скот холмогорской породы по данным исследований 1937, 1947 и 1957 годов, Вологда, 1960.