Морфологические и продуктивно-биологические особенности овец, факторы успешного разведения. Средняя продолжительность жизни животных, их поведение. Разведение овец по линиям (генеалогическим, заводским). Способы выращивания ягнят, продукция овцеводства.
Аннотация к работе
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА по учебной дисциплине «Технология производства продукции животноводства» на тему «Овцеводство»Овцеводство всегда являлось неотъемлемой частью народного хозяйства страны, удовлетворяя его потребность в важнейщих специфических видах сырья шерсти, овчинах, смушках и продуктах питания баранины и молоке. Такое отношение к продукции овцеводства, способствовало увеличению количества овец повышению их продуктивности и улучшению ее качественных показателей, В условиях перехода к рыночной экономике в овцеводстве России сложилась критическая ситуация, выразившаяся в обвальном сокращении численности овец, уменьшении всех видов овцеводческой продукции, резком ухудшении материально-технического оснащения и научного обеспечения этой важной отрасли.Овцы подвижны и хорошо приспособлены к длительным переходам на горных и пустынных пастбищах. Как отмечал П.И.Кулешов, все эти особенности дают возможность овцам поедать около 570 разновидностей трав из 600 (лошадь поедает не более 82, а корова - только 56). При организации кормления овец необходимо учитывать, что в первые 2-3 недели после рождения ягнята питаются молозивом (1-3 суток) и молоком матери, затем начинают поедать другие виды кормов. В результате жизнедеятельности микроорганизмов растительные полисахариды (крахмал, целлюлоза и др.) превращаются в рубце в органические жирные кислоты, которые наряду с белками самих погибших микроорганизмов усваиваются овцами. От большинства пород овец, как правило, получают одного ягненка, а от романовских за одно ягнение - до 3-4, а иногда и до 7-9 ягнят.Линия - группа связанных родством животных, имеющих общий тип. Структурные элементы заводских пород - заводские линии, животные которых связаны между собой общностью происхождения от выдающегося родоначальника, признаки и тип которого поддерживают в ряде поколений целенаправленным отбором и подбором с использованием умеренного, а иногда и тесного инбридинга. Цель разведения по линиям - дифференциация определенной популяции животных на группы, отличающиеся одна от другой по отдельным или комплексу признаков, типу, что обеспечивает сохранение в породе достаточной изменчивости и пластичности, а в линиях - высокой наследственной устойчивости.В этом случае в 8-9 часов утра маток посакманно выгоняют в баз, а ягнят оставляют в кошаре. В 12 часов маток возвращают в кошару к ягнятам, где они находятся до 14 часов. В южных районах страны, где ягнение проводится в пастбищный период, маток выгоняют на пастбище, через каждые 2-3 часа пригоняют в кошару и пускают в тот оцарок, где содержатся их ягнята. В теплую погоду оцарки для ягнят устраивают в базу, на безветренном, хорошо прогреваемом участке. Преимущество кошарно-базового метода в том, что, находясь в базу или на пастбище, матки спокойно едят, ягнята их не беспокоят, что положительно влияет на лактацию.Межхозяйственная кооперация расширяет масштабы и возможности колхозного и совхозного производства без лишнего укрупнения и образования неуправляемых хозяйств. Она создает целым колхозам и совхозам равные возможности для поочередного перехода к высокоинтенсивному спец производству, укреплению и развитию публичного хозяйства, обеспечению больших темпов расширенного производства. Колхозы и совхозы на основанию межхозяйственной кооперации, соединения средств, материально-технических и трудовых ресурсов могут творить и творят крупные государственно-колхозные соединения промышленного разновидности по производству шерсти, баранины, каракуля, шубно-мехового сырья и др. Квалификация хозяйств содействует увеличению выхода продукции, наиболее действенному употреблению средств производства.
План
Содержание
Введение
1. Морфологические и продуктивно-биологические особенности овец