Назначение молочной кислоты в мышцах и ее формирование. Сущность глюкозы как источника углеводов в организме. Формы биологического контроля на разных этапах подготовки спортсменов. Анализ показателей интенсивности по изменению уровня лактата в крови.
Аннотация к работе
Молочная кислота образуется при молочнокислом брожении сахаров, в частности, в прокисшем молоке, при брожении вина и пива.Лактат - это соль молочной кислоты, образующаяся при замещении Н молочной кислоты на Na или К . Поэтому, говоря об этом соединении в крови, целесообразно использовать термин "лактат". Оперативный контроль (срочный) предполагает оценку оперативных состояний - срочных реакций организма спортсменов на нагрузку в ходе отдельных тренировочных занятий и соревнований. В скоростно-силовых видах спорта, где главной задачей является умение проявлять кратковременные мышечные напряжения (спринтерский бег, легкоатлетические прыжки и метания, тяжелая атлетика, отдельные дисциплины велосипедного, конькобежного спорта, плавания и др.) как средства контроля используют показатели, характеризующие состояние нервно-мышечного аппарата, ЦНС, скоростно-силовых компонентов двигательной функции, которые проявляются в специфических тестовых упражнениях. Определены нормативные показатели зон работы разной интенсивности по изменению уровня лактата в крови в зависимости от мощности работы (Платонов, 1995; Лактатный порог..., 1997): 1-я зона - аэробно-восстановительная работа, направленная на устранение недоокисленных продуктов обмена веществ, образовавшихся во время предыдущей работы.