Индустрия гостеприимства в инфраструктуре туристского рынка. Рассмотрение характеристики гостиницы "Астон". Описание номеров отеля, дополнительных услуг, включённых в стоимость проживания. Создание репутации предприятия высокого качества обслуживания.
Аннотация к работе
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение Контрольная работа по дисциплине «Организация обслуживания в туризме и гостиничном сервисе» по теме: Характеристика гостиницы "Астон"Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление потребителям услуг по размещению и организацию за соответствующее вознаграждение преимущественно краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, общежитиях и т. д. Гостиница «Астон» признан лучшим в номинации «Лучшая цена-качество» на церемонии «Лучшие гостиницы России-2012. Гостиница «Астон» расположилась в самом центре Санкт-Петербурга, в непосредственной близости от таких достопримечательностей, как Екатерининский сквер. Отель «Астон» принадлежит к сети отелей "CITYHOTELGROUP" и управляется управляющей компанией ООО «Сити Отель Групп». На территории отеля работает кафе, обеспечивающее завтрак в формате «шведский стол» проживающим в отеле гостям, а также в течении дня работающий по меню для всех желающих.Высокое качество обслуживания гостей обеспечивается коллективными усилиями работников всех служб гостиницы, постоянным и эффективным контролем со стороны администрации, проведением работы по совершенствованию форм и методов обслуживания, изучению и внедрению передового опыта, новой техники и технологии, расширению ассортимента и совершенствованию качества предоставляемых услуг.