Классификация пушно-мехового сырья. Особенности строения шкуры пушного животного. Влияние различных факторов на волосяной покров. Виды и основные свойства пушно-мехового полуфабриката. Технология изготовления пушнины и меха и производства изделий из них.
Аннотация к работе
В России пушно-меховое сырье подразделяют на три основные группы: пушное сырье, меховое сырье, меховое морское сырье. Пушным сырьем называют невыделанные шкуры, которые получают от зверей, добытых с помощью охоты или звероводства. Меховым сырьем принято считать невыделанные шкуры, полученные от животных, которые имеют красивый и хорошо развитый волосяной покров, как правило это домашние и сельскохозяйственные животные: кролики, собаки, кошки, овцы, козы, северные олени. К ним относятся шкуры морских котиков и тюленей различных возрастных групп, которые должны быть пригодны по качеству волосяного покрова для изготовления меховых изделий; это шкуры таких животных, как белек, хохлачонок, серка, нерпа.Пушно-меховая шкура имеет волосяной покров и кожевую ткань, то есть строение аналогичное шкурам животных, используемых для изготовления кож. Кожевая ткань состоит из эпидермиса, дермы, подкожно-жировой клетчатки. Эпидермис составляет 2-5 % общей толщины кожного покрова и состоит из рогового и росткового слоев. В течение года глубина залегания волосяных сумок меняется: сумки растущего волоса в период линьки пушных зверей располагаются в нижних слоях дермы, а сумки выросших волос - в поверхностных. Волос состоит из 2 частей: корня, залегающего в кожном покрове, и стержня, выходящего на поверхность кожного покрова.Так как пушно-меховое сырье - это сырье естественного происхождения, его качество и свойства очень сильно зависят от биологических особенностей шкуры. Условия обитания пушных зверей имеют огромное влияние на свойства и строение волосяного покрова. У тех животных, которые ведут наземный образ жизни есть ярко выраженная разница в опушении отдельных частей тела: хребет всегда покрыт более густым волосяным покровом, чем черево, соответственно окраска волосяного покрова хребта более темная, и кожевая ткань там более толстая. Те звери, которые ведут подземный образ жизни, покрыты однообразным по густоте, длине, окраске волосяным покровом, он имеет достаточную стойкость в истиранию, что объясняется постоянным трением о стенки нор. Следующий фактор, который оказывает немаловажное влияние на качество волосяного покрова шкуры, это климатические условия и особенного района обитания зверя.Все эти операции можно объединить и рассмотреть на следующих этапах производства: подготовительный, выделка, отделка, крашение. То есть необходимо привести шкуры в состояние близкое в парному, удалить ненужные части шкуры, подкожно-жировой клетчатки и жира. Операция отмока проводится в чистой воде при температуре 16-20 градусов Цельсия в баркасах, чанах и барабанах. Обезжиривание происходит с помощью метода эмульсионного метода с использованием раствора поверхностно-активных веществ для того чтобы из кожевой ткани и волосяного покрова был удален жир. Дубление-это процесс обработки шкурок дубящими растворами хрома, алюминия, формальдегида, направленными на закрепление свойтсв кожевой ткани, которые были получены в ходе предыдущих технологических операций.Свойства пушно-мехового полуфабриката учитываются при моделировании пушно-меховых изделий дизайнером и конструктором. Технологическая схема изготовления изделий состоит из скорняжного и пошивочного производств. Скорняжное производство включает в себя операции производственной сортировки, удаление пороков, раскрой, пошив скроев и их отделка. Сложные способы раскроя-это такие, как: роспуск, осадка, разбивка, перекидка, расшивка, спайка, ступенчатый раскрой, технология переворачивания, сетевая технология); они применяются когда необходимо изменить форму шкуры в соответствии с лекалом, ее конфигурацию, направление волосяного покрова, его густоту, а также обеспечить целостное восприятие и более полное использование шкуры.Поэтому имеется много различных классификаций пушно-мехового полуфабриката. в этом разделе будут рассмотрены позиции классификаций, группы и виды полуфабрикатов и их свойства и контроль качества пушно-мехового полуфабриката. В этой классификации представлены группы полуфабрикатов: зимние, осенние, пушные, меховые, морских животных и т.п. в каждой из этих групп представлены виды, которые существенно различаются между собой своими свойствами.Из большого разнообразия признаков, свойственных пушнине, наиболее важны следующие: величина шкурок, их топография, высота и густота волосяного покрова, количество пуховых волос на один кроющий волос, отношение длины пуховых волос к длине ости I категории, отношение толщины пуховых волос к толщине ости I категории. Шкурки пушнины различных кряжей отличаются свойствами, которые присущи шкуркам только данного кряжа (размер, пышность, высота и густота волосяного покрова, окраска и шелковистость волосяного покрова, толщина кожевой ткани, масса). По размерам делят шкурки тех видов, у которых сильно выражена разница в величине, на которую влияет пол и возрастная изменчивость.
План
Содержание
Глава 1. Классификация пушно-мехового сырья и особенности его строения
1.1 Основные виды пушно-мехового сырья
1.2 Строение пушно-меховой шкуры
1.3 Влияние различных факторов на волосяной покров
Глава 2.Производство пушно-мехового полуфабриката
2.1 Основные процессы производства пушно-мехового полуфабриката
2.2 Производство изделий из пушно-мехового полуфабриката
Глава 3. Классификация и характеристика ассортимента пушно-меховых полуфабрикатов
3.1 Виды пушно-мехового полуфабриката
3.2 Основные свойства пушно-мехового полуфабриката
Список литературы
Глава 1. Классификация пушно-мехового сырья и особенности его строения