Классификация, номенклатура и химические свойства одноосновных предельных карбоновых кислот. Нагревание с водоотнимающими средствами аммониевых солей. Реакция окисления первичных спиртов и альдегидов. Металлорганический синтез сложных эфиров и амидов.
Аннотация к работе
Карбоновые кислоты являются производными углеводородов, содержащими в молекуле группировку-СООН, называемую карбоксильной группой. Иногда название карбоновой кислоты образуют от названия углеводорода, содержащего карбоксильную группу в качестве заместителя, и окончания-карбоновая. Первый, или меньший, номер получает тот атом углерода, у которого находится карбоксильная группа. Названия карбоновых кислот по международной номенклатуре образуют от названий исходных углеводородов с тем же числом атомов углерода, считая и углерод карбоксильной группы, и окончания-овая. Применяют также систему, согласно которой за основу применяют тривиальное название кислоты, соответствующей самой длинной в молекуле цепи, а атомы углерода обозначают, начиная от соседнего с карбоксильной группой, буквами греческого алфавита.