Сущность понятия и управление качеством. Его связь с эффективностью производства. Характеристика и параметры конкурентоспособности товара. Методы ее повышения. Влияние на нее факторов внешней и внутренней среды предприятия. Международные стандарты.
Аннотация к работе
Качество и сертификация продуктов биотехнологии Существуют различные трактовки понятия качества. Международная организация по стандартизации определяет качество как совокупность свойств и характеристик объекта (продукции или услуги), относящихся к его способности удовлетворять установленные или предполагаемые потребности. По новой версии стандартов: качество - степень соответствия присущих объекту характеристик установленным требованиям.Качество и сертификация продуктов биотехнологии В рыночной экономике производитель и потребитель находят друг друга на рынке, их мотивации базируются на финансовом выигрыше и максимизации потребительского эффекта. Потребитель выбирает между лучшими товарами различных производителей, являясь главной фигурой, определяет направления развития производства, приобретая товары и услуги по собственному желанию, этим указывая, что следует производить, с какими потребительскими свойствами.Качество и сертификация продуктов биотехнологии Между качеством и эффективностью производства существует прямая связь. Качество определяется следующими категориями: степень реализации требований клиентов, значения финансовых показателей компании, уровень удовлетворенности служащих компании своей работой .Качество и сертификация продуктов биотехнологии Важными свойствами для оценки качества являются: технический уровень , материализующий в продукции научно-технические достижения; эстетический уровень , характеризующийся комплексом свойств, связанных с эстетическими ощущениями и взглядами; эксплуатационный уровень , связанный с технической стороной использования продукции (уход за изделием, ремонт и т. п.); техническое качество - гармоничная увязка предполагаемых и фактических потребительных свойств в эксплуатации изделия (функциональная точность, надежность, длительность срока службы).Качество и сертификация продуктов биотехнологии Международные стандарты серии ИСО 9000 ориентированы на рыночные отношения; аккумулируют положительный опыт организации управления (менеджмента) в промышленности ведущих индустриальных держав; универсальны для применения предприятиями различных отраслей промышленности и к различным видам деятельности; признаны практически всеми развитыми странами в качестве основы для организации взаимовыгодных торгово-экономических взаимоотношений предприятий.