История вхождения столовых приборов в повседневный обиход человека, связные с ними обычаи. Столовые приборы в XV-XIX веках. Отличительная черта основных столовых приборов, их виды. Чайные и кофейные приборы. Современные правила этикета и сервировки.
Аннотация к работе
1. Столовые приборы. Основные столовые приборы 2.1 Столовые приборы 2.2 Десертные приборы 2.3 Чайные и кофейные приборы 2.4 Сервировочные приборы 3. Столовые приборы Список использованных источников Введение Для современного человека нет ничего необычного в пользовании за столом ложкой, вилкой и ножом. Даже мясо из котла было удобнее доставать большой ложкой или длинным ножом. В 1669 году Людовик 14 попытался снизить уровень насилия в стране путём запрета ножей с острыми концами. Рисунок 1 - Складные дорожные приборы. В Европе делали в основном деревянные ложки.