Исследование потребительских свойств и качества шоколада - Статья

бесплатно 0
4.5 107
Шоколад как кондитерское изделие на основе масла какао, являющееся продуктом переработки какао-бобов — семян шоколадного дерева, богатых теобромином и кофеином. Исследование потребительских свойств продукта. Органолептические показатели качества.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?