Инвестиционный, маркетинговый, производственный план проекта по производству новых видов мясных полуфабрикатов глубокой заморозки, таких, как палочки, котлеты. Методы расширения ассортимента продукции. Анализ рынка и отрасли. Потребность в финансировании.
Аннотация к работе
Инвестиционный проект Производство продукции глубокой заморозки Резюме Наименование проекта: «Производство продукции глубокой заморозки». Инициатор проекта Общество с ограниченно ответственностью «Мясной двор». Суть проекта Цель проекта - приобретение ново-технологической линии, которая позволяет производить новые виды мясных полуфабрикатов глубокой заморозки, таких, как палочки, котлеты. История развития компании ООО «Мясной двор» существует на рынке замороженных продуктов 10 лет. Однако в последние годы в связи с ускорением ритма жизни и изменениями в рационе питания жителей российских городов значительно возросла потребность в замороженных полуфабрикатах как в продуктах легкого и быстрого приготовления. Сегментирование рынка продуктов глубокой заморозки выделяет: Ø 1 сегмент - пельмени, вареники; Ø 2 сегмент - мясные полуфабрикаты - котлеты, бифштексы, палочки, наггетсы, фарш; Ø 3 сегмент - блинчики выпечка, тесто, пицца; Ø 4 сегмент - замороженные овощи, рыба, морепродукты; Ø 5 сегмент - готовые обеды. Согласно прогнозам компании Euromonitor International, в 2005-2010 годах продажи замороженных полуфабрикатов будут расти - к 2010 году они предположительно достигнут $4,3 млрд. Рост этого рынка будет обеспечиваться, главным образом, изменением стиля жизни потребителей, увеличением спроса на продукты быстрого приготовления, а также дальнейшим повышением качества предлагаемой продукции.