Интенсификация процесса культивирования физиологически-адаптированных лактобацилл как основа создания биопрепаратов микробного происхождения для птицеводства - Статья
Процесс культивирования молочнокислых микроорганизмов и создание биопрепаратов для птицеводства. Использование чистых культур микрофлоры желудочно-кишечного тракта перепелов. Анализ динамики потребления редуцирующих веществ и титра микроорганизмов.
Аннотация к работе
По результатам выращивания микробных культур выявлено активное потребление углеродного субстрата в используемых вариантах питательных сред, при этом установлено, что к 24 ч культивирования наблюдался максимум клеток. Keywords: lactobacilles, nutrient environment, cultivation, titre, dynamics, temperature, time, reducing substances, microscopy, morphology Объектами исследований являлись лактобактерии - Lactobacillus agilis, Lactobacillus intermedius и Lactobacillus salivarius, которые независимыми микробиологическим методом, методом количественной полимеразной цепной реакции в реальном времени и метагеномными методами были выделены из слепых отростков желудочно-кишечного тракта перепела [1; 4; 6]. Результаты по количеству исследуемых микробных культур, полученные в лабораторных условиях при культивировании на качалочных колбах, представлены на рисунке 1. По результатам выращивания микробных культур на качалочных колбах выявлено активное потребление углеродного субстрата в используемых вариантах питательных сред, при этом установлено, что к 24 ч культивирования наблюдался максимум клеток в фазе экспоненциального роста и в дальнейшем отмечался переход в стационарную фазу.