Понятие и сущность конкурентоспособности. Инструменты формирования и развития конкурентных преимуществ в стратегии компании. Системный анализ состояния ООО Капитал-Трейд. Процесс организации и реализации инвестиционного проекта Ресторан Легенда.
Аннотация к работе
За последние десятилетия усиление конкуренции отмечено фактически во всем мире. Еще не так давно она отсутствовала во многих странах и отраслях. Рынки были защищены, и доминирующие позиции на них были четко определены. Чтобы успешно действовать на рынке, необходимо развивать устойчивые конкурентные преимущества. Конкурентные преимущества - это такие характеристики продукции предприятия, которые позволяют ему опережать конкурентов по показателям рентабельности и устойчивости его рыночной позиции [1]. Таким образом, конкуренты являются важной составляющей маркетинговой микросреды фирмы, без учета и изучения которой невозможна разработка приемлемой стратегии и тактики функционирования фирмы на рынке. К развитиям конкурентных преимуществ, следует относиться ответственно и с полным пониманием, что это-то, что дает организации возможность не только быть рентабельной, но и стать одной из самых успешных фирм на рынке. Актуальность исследования поставленной проблемы обусловлена важной ролью устойчивых конкурентных преимуществ в конкурентной борьбе, а, следовательно, и общим успехом деятельности предприятия на рынке. Основы управления конкуренцией рассмотрены в основном в экономическом аспекте (Семенова Е.И. [2], Долинская М.Г., Соловьев И.А. [3], Спиридонов И.А. [4]). [45], О’Шоннесси Дж. [47]. В работах этих авторов особый акцент делается на раскрытие таких проблем, как: - место конкурентных преимуществ в стратегии компании и конкурентной борьбе; - факторы конкурентных преимуществ, их источники, инструменты создания устойчивых конкурентных преимуществ; - обеспечение устойчивости конкурентных преимуществ в организации в условиях современной рыночной экономике Однако анализ вышеуказанных источников показал, что авторы недостаточно осветили такой вопрос как создание устойчивых конкурентных преимуществ услуг в сфере развлечений. Целью исследования является анализ способов создания и удержания устойчивых конкурентных преимуществ, а так же анализ существующих проблем развития ООО «Капитал-Трейд» ресторан «Легенда», и разработка стратегии создания и обеспечения устойчивых конкурентных преимуществ ресторана «Легенда». Цели предусматривает постановку следующих задач: - исследование категории конкурентоспособность и конкурентные преимущества; - выявление способов развития, удержания и развития конкурентных преимуществ в организации; - исследование инструментов развития создания конкурентных преимуществ при минимальных финансовых вложениях; - анализ внешней среды ресторана «Легенда» - анализ имеющихся в ресторане «Легенда» конкурентных преимуществ; - изучение проблем развития конкурентных преимуществ и разработка стратегии по созданию и обеспечению устойчивых конкурентных преимуществ по всем направлениям деятельности ресторана «Легенда» Теоретико-методологическую основу исследования составляют труды отечественных и зарубежных ученых по проблеме разработке устойчивых конкурентных преимуществ и управлению ими. Эмпирическую базу исследования составили: анкетирование потребителей услуг сферы ресторанного бизнеса г. Арзамаса, материалы периодической печати и интернет ресурсы. Структура работы обусловлена целью и задачами исследования и включает в себя: введение, три раздела, заключение, список 53 использованных источников и 15 приложений. Во втором разделе содержится исследование внешней среды ресторана «Легенда», SWOT-анализ, выявление имеющихся конкурентных преимуществ и проблем их развития. В третьем разделе разрабатывается стратегия по обеспечению устойчивых конкурентных преимуществ ресторана «Легенда» по всем направлениям его деятельности. 1. Теоретические основы конкурентоспособности предприятий 1.1 Понятие конкурентоспособности, конкурентные преимущества: определения и сущность Понятие и сущность конкурентоспособности В самом общем виде конкурентоспособность в экономической науке понимается как способность конкурировать с аналогичными объектами на конкретном рынке, используя конкурентные преимущества для достижения поставленных целей. Конкурентоспособность - сложная экономическая категория, которая может рассматриваться на нескольких уровнях (таблица 1.1) [2]. Таблица 1.1 Характеристика уровней конкурентоспособности Уровень конкуренто-способности Объект или субъект конкурентоспособности Некоторые факторы конкурентоспособности Товарный Товары (работы, услуги) – Качество продукции, соответствие нормам и стандартам. Цена. Соответствие потребительскому спросу Микроуровень Товаропроизводитель (организация, фирма) – Сравнительная конкурентоспособность продукции. Конкурентоспособность отдельных элементов. Взаимодействие между элементами системы Макроуровень Народное хозяйство в целом, страновая конкурентоспособность и регионов – Инвестиционный климат. При этом в большинстве работ это понятие, в первую очередь, связывается с качеством товара. Одной из первых работ в данном направлении является монография М.Г. Долинской и И.А. Соловьева, где авторы дают следующее определение: конкурентоспособности товара: это «характеристика продукц