Преимущества пробиотических препаратов. Необходимость изучения влияния пробиотиков на различные физиологические, биохимические и продуктивные показатели животных в условиях разных технологий. Действие зоовестина при попадании в желудочно-кишечный тракт.
Аннотация к работе
В животноводстве все более широкое применение находят пробиотические препараты, используемые с профилактической целью. Преимуществом пробиотических препаратов является то, что составляющие их микроорганизмы в процессе размножения в пищеварительном тракте животных продуцируют значительное количество биологически активных веществ, стимулирующих естественную резистентность организма. В связи с появлением новых пробиотиков возникает необходимость изучения их влияния на различные физиологические, биохимические и продуктивные показатели животных в условиях разных технологий. Экспериментальная работа по изучению влияния пробиотика зоовестина на иммунный, биохимический статус и продуктивность поросят-сосунов проводилась на свинокомплексе «Агрохолдинг "Малиновский"» Красноярского края. Поросята получали стандартную подкормку в виде комбикорма СК-3, в качестве добавки в опытной группе использовали пробиотик зоовестин.До применения пробиотика уровень иммуноглобулинов в сыворотке крови поросят опытной и контрольной группы находился на одном уровне (табл. Скармливание зоовестина оказало положительное влияние на уровень иммуноглобулинов в сыворотке крови поросят. Биологически активные вещества и системы микробных клеток оказывают как прямое действие на патогенные и условно-патогенные микроорганизмы, так и опосредованное - путем активации специфических и неспецифических систем защиты. Бактериальные клетки пробиотика, которые могут рассматриваться как биокатализаторы многих жизненно важных процессов в пищеварительном тракте, активно продуцируют ферменты, аминокислоты, витамины, антибиотические вещества и другие физиологически активные субстраты, дополняющие комплексное лечебно-профилактическое действие [4]. Введение в рацион зоовестина способствовало достоверному увеличению общего белка - на %, альбуминовой фракции - на 5 %, глобулинов - на 4 % по сравнению с контрольной группой (табл.
Вывод
До применения пробиотика уровень иммуноглобулинов в сыворотке крови поросят опытной и контрольной группы находился на одном уровне (табл. 1), определяемом в этом возрасте коло- стральным иммунитетом [5].
Таблица 1. Уровень иммуноглобулинов в сыворотке крови поросят 10-дневного возраста, мг/мл
Показатель Группа контрольная опытная
1ЕО 12,43±0,38 12,37±0,65
1ЕМ 0,73±0,05 0,70±0,07
1ЕА 0,32±0,02 0,38±0,03
Можно полагать, что в достаточно жестких условиях промышленной технологии молоко свиноматок изначально содержит более низкий уровень иммуноглобулинов.
Скармливание зоовестина оказало положительное влияние на уровень иммуноглобулинов в сыворотке крови поросят. У поросят опытной группы он достоверно превосходил показатели контрольной группы: IGG - на 14 %, ^М - на 31, ^А - на 23 % (табл. 2).
Таблица 2. Уровень иммуноглобулинов в сыворотке крови поросят в 30-дневном возрасте, мг/мл
Показатель Группа контрольная опытная
1ЕО 13,05±0,44 15,24±0,73 *
1ЕМ 1,03±0,06 1,51±0,10***
1ЕА 0,52±0,04 0,68±0,03 **
* Р < 0,05; ** Р < 0,01; *** Р < 0,001.
Очевидно, коррекция иммунологического статуса осуществлялась действием зоовестина при попадании препарата в желудочно-кишечный тракт. Биологически активные вещества и системы микробных клеток оказывают как прямое действие на патогенные и условно-патогенные микроорганизмы, так и опосредованное - путем активации специфических и неспецифических систем защиты. Бактериальные клетки пробиотика, которые могут рассматриваться как биокатализаторы многих жизненно важных процессов в пищеварительном тракте, активно продуцируют ферменты, аминокислоты, витамины, антибиотические вещества и другие физиологически активные субстраты, дополняющие комплексное лечебно-профилактическое действие [4].
Биохимические показатели крови в целом находились на нижней границе нормы для свиней (табл. 3).
Таблица 3. Биохимические показатели сыворотки крови у поросят в возрасте 10 суток
Показатель Группа контрольная опытная
Альбумины, г/л 28,60 ± 0,04 27,50 ± 0,03
Глобулины, г/л 27,20 ± 0,03 27,І0 ±0,04
Общий белок, г/л 57,80 ±0,02 59,00 ±0,0i
Кальций, ммоль/л 9,55 ± 0,0i 9,55 ±0,0i
Фосфор, ммоль/л 7,48 ± 0,0i 7,50 ±0,0i
Введение в рацион зоовестина способствовало достоверному увеличению общего белка - на %, альбуминовой фракции - на 5 %, глобулинов - на 4 % по сравнению с контрольной группой (табл. 4).
Таблица 4. Биохимические показатели сыворотки крови у поросят в возрасте 30 суток
Показатель Группа контрольная опытная
Альбумины, г/л 26,90 ± 0,0i 28,40 ± 0,0i*
Глобулины, г/л 28,30 ± 0,0i 29,50 ± 0,0i
Общий белок, г/л 58,80 ± 0,0i 59,20 ± 0,0i*
Кальций, ммоль/л 9,56 ± 0,02 9,540 ± 0,003
Фосфор, ммоль/л 7,50 ± 0,0i 7,5І0 ± 0,005
Баланс кальция и фосфора нарушен, что может быть следствием длительного дефицита кальция в рационе, недостатка витамина D и избытка фосфора.
Изменения в иммунобиохимическом статусе и также, возможно, повышение поедаемости корма благоприятно сказались на росте молодняка (табл. 5).
Таблица 5. Характеристика роста поросят опытной и контрольной группы в период исследований, кг
Показатель Группа контрольная опытная
Масса в начале опыта 3,20±0,08 3,І0±0,08
Масса в конце опыта 4,88±0,09 5,86±0,І0
Среднесуточный прирост 0,09±0,0i 0,І38±0,0І***
* Р < 0,05; ** Р < 0,01; *** Р < 0,001.
Животные опытной группы достоверно превосходили поросят контрольной группы по среднесуточному приросту - на 30 % и по живой массе - на 20 %.
Список литературы
пробиотический зоовестин животное
1. Пивовар Л.М. Профилактические обработки поросят-сосунов в промышленном свиноводстве // Новое в диагностике, лечении и профилактике болезней молодняка сельскохозяйственных животных: сб. науч. тр. / Моск. вет. акад.- М.,1991.- С. 69-76.
2. Дискуссионные вопросы создания и применения бактериальных препаратов для коррекции микрофлоры теплокровных / В.В. Смирнов, С.Р. Резник, И.Б. Сорокулова, В.А. Вьюницкая // Микробиол. журн.- 1992.- Т-54, № 6.- С. 82-94.
3. Сидоров М.А., Субботин В.В. Нормальная микрофлора животных и ее коррекция пробиотиками // Ветеринария.- 2001.- № 11.- С. 17-22.
4. Мейер Д., Харви Д. Ветеринарная лабораторная медицина, итерпретация и диагностика.- М.: Софион, 2007.- 459 с.
5. Практикум по клинической диагностике животных.- М.: Колос, 2003.- 269 с.