Ареал распространения дикого гранатника. Основное назначение граната. Лечебные свойства, химический состав, энергетическая ценность. Сбор, хранение, приготовление и применение. Использование в питании, косметологии, медицине, хозяйственное значение.
Аннотация к работе
Гранат, возможно, является одним из древнейших растений, поскольку окаменевшие отпечатки листьев и цветков этого вида на юге Франции и Азербайджана относятся к геологическим эпохам, отдаленным от современности на 2.3 миллиона лет (олигоцен, миоцен). Гранат упоминается в мифологии Древней Греции, Древнего Рима, Индии. Религии народов мира использовали гранат в качестве символа святости, чистоты, непорочности. Для китайских мудрецов ярко-красный сок граната служил символом души, концентратом крови, способным дарить долголетие. Сок граната использовали как успокоительное, порошком из истолченных сухих корок граната присыпали раны.