Характеристика номерного фонду готелю. Аналіз конкурентоспроможності підприємства. Характеристика споживачів готелю "Вікторія". Порівняльна характеристика готелів-конкурентів. Розробка програми лояльності. Оновлення інвентарю та дизайну в номерному фонді.
Аннотация к работе
За зірковістю: Двозіркові: готель Вікторія, готель Мирний, готель Пасаж, готель Центральний, готель Зірка та ін.. Тризіркові: готель Континенталь, готель Рено, готель Аркадія, готель Айвазовський, готель Єкатерина, готель ОК Одеса, готель Палас Дель Мар та ін.. За контингентом споживачів: Бізнесмени: готель Лондонська, готель Центральний, готель Вікторія, готель Пасаж, готель Брістоль та ін.. Туристи: готель Аркадія, готель ОК Одеса, готель Вікторія, готель Центральний, готель Пасаж, готель Морський, готель Отрада та ін.. Сімї: готель Вікторія, готель Аркадія, готель Мирний, готель ОК Одеса, готель Морський та ін..Дизайн Номери готелю виконані без якогось особливого дизайнерського рішення, у «радянському» стилі Дизайн готелю і номерів виконаний у класичному стилі, номери затишні Номери скромні, без особливого дизайнерського рішення Номери виконанні в чіткому стилі, затишні, з дотримання кольорової гамми Номери виконані у класичному стилі, дотримується кольорова гамма Цінова політика: всі готелі не сильно відрізняються за цінами на послуги, але, порівняно з іншими в готелі «Мирний» цінова політика вища та в досліджуваному готелі «Вікторія» ціни є теж відносно високими, якщо порівнювати відповідність цін до якості обслуговування та комфорту. Рівень обслуговування: проаналізувавши відгуки клієнтів та оцінки на туристичних сайтах, можна зробити висновок, що досконалого обслуговування немає в жодному готелі, а в готелі «Мирний» обслуговування на «трійку». Тому людям, які обирають готель для відпочинку в Одесі буде досить важко дізнатися про даний готель, що є мінусом для його подальшого розвитку та просування. готель конкурентоспроможність підприємство Наприклад, при замовленні весільного банкету, для гостей, які вирішать залишитись в нашому готелі буде представлена 20 % знижка на будь-який номер.В даній курсовій роботі було проведено характеристику готелю «Вікторія», проаналізовано ринок, на якому функціонує підприємство та досліджено основну групу його споживачів, визначено прямих, непрямих, товарних та неявних конкурентів, сформовано перелік показників конкурентоспроможності підприємства в даному сегменті ринку, оцінено конкурентоспроможність готелю у порівнянні з його прямими конкурентами та розроблено заходи для реалізації напрямків підвищення конкурентоспроможності досліджуваного готелю. Можна сказати, що готель «Вікторія» - це готель для споживачів різної вікової категорії із середнім достатком, які приїжджають в Одесу і ожуть зупинитись саме в цьому готелі по різним причинам: відпочинок, бізнес-туризм, зустріч з друзями, провідування родичів та багато інших. Хоча, ціни на проживання у готелі аналогічні цінам інших готелів, які можуть мати не лише кращий стан номерного фонду, а я більшу зірко вість.
Вывод
В даній курсовій роботі було проведено характеристику готелю «Вікторія», проаналізовано ринок, на якому функціонує підприємство та досліджено основну групу його споживачів, визначено прямих, непрямих, товарних та неявних конкурентів, сформовано перелік показників конкурентоспроможності підприємства в даному сегменті ринку, оцінено конкурентоспроможність готелю у порівнянні з його прямими конкурентами та розроблено заходи для реалізації напрямків підвищення конкурентоспроможності досліджуваного готелю.
Можна сказати, що готель «Вікторія» - це готель для споживачів різної вікової категорії із середнім достатком, які приїжджають в Одесу і ожуть зупинитись саме в цьому готелі по різним причинам: відпочинок, бізнес-туризм, зустріч з друзями, провідування родичів та багато інших. У даному готелі є все необхідне для повноцінного відпочинку, одни із головних його плюсів є вдале місце розташування. Але виявлено і деякі мінуси. Одним із найсуттєвіших недоліків готелю являється стан номерного фонду: всі номери мають застарілий ремонт, меблі також старі, інтерєр має не дуже привабливий вигляд. Хоча, ціни на проживання у готелі аналогічні цінам інших готелів, які можуть мати не лише кращий стан номерного фонду, а я більшу зірко вість. Також, ще одним мінусом являється недостатнє розповсюдження інформації. Проаналізувавши мережу Інтернет, можна побачити, що інформації про готель «Вікторія» немає ні на жодному із туристичних сайтів.
Важливою є зміна маркетингових шахів для подальшого просування готелю та отримання прибутку від даного бізнесу. Лише в такому випадку готель буде успішно функціонувати надалі і підвищить свою конкурентоспроможність.
Список литературы
1. Гаркавенко С.С. Маркетинг. Підручник. - 4-те вид. доп. [Текст]
2. С.С. Гаркавенко - Київ: Лібра, 2006. - 720 с.
3. Журавльова Г.П., Економіка: Підручник. [Текст] / Г.П. Журавльова - М., МАУП, 2001. - 574 с.
4. Котлер Ф.О. Основи маркетингу. [Текст] / Ф.О. Котлер - М.: Прогресс, 1991.-788 с.
7. Таврійський науковий вісник. -No 68: науковий журнал / Державний вищий навчальний заклад "Херсонський державний аграрний університет". - Херсон: Айлант, 2010. -С. 165-171.
8. Петров В. Конкурентоспроможність [Текст] / В. Петров // Журнал "РИСИК: Ресурси, Інформація, Конкуренція". -1999. -No -4. -С. 4-11с.
9. Піддубний О. І. Управління міжнародною конкурентоспроможністю підприємства: Навч.посібн. [Текст] / О. І.Піддубний, А. І. Піддубна. -Х.: ІНЖЕК, 2006. -260 с.
10. Портер М. Конкурентная стратегия: методика анализа отраслей и конкурентов [Текст] / М. Портер. -М.: Альпина Бизнес Букс, 2006.
11. Савицька О.В. Курс лекцій з мікроекономіки. [Текст] / О.В. Савицька М.: - 2002. - 302 с.
12. Сажина М.А., Чибрик Г.Г., Економічна теорія: підручник для вузів 2-е видання. [Текст] / М.А. Сажина, Г.Г. Чибрик - М.: Норма, 2007. - 672 с.