Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности, ее характерные особенности. Характерные черты услуги, которые определяют специфику услуг размещения. Типология гостиниц, их основные службы. Требования, предъявляемые к персоналу контактных служб.
Аннотация к работе
Гостиничная услуга как специфический предмет деятельности Услуги размещения являются продуктом деятельности гостиниц или любого другого предприятия предназначенного для проживания. В международной практике принята стандартная классификация средств размещения, разработанная экспертами Всемирной туристской организации (ВТО).