Господарсько-біологічна оцінка нових ізолятів гливи звичайної за вирощування на рідкому живильному середовищі з різним джерелом вуглецю. Електрофоретичні дослідження позаклітинних та внутрішньоклітинних білків культуральної рідини, поверхневого міцелію.
Аннотация к работе
Національний університет біоресурсів і природокористування України ДОРОШКЕВИЧ Неля Вікторівна УДК 635.8:57.063.8:582.284 Господарсько-біологічна оцінка нових штамів гриба Pleurotus ostreatus (Jacq.: Fr.) Kummer 06.01.06 - овочівництво Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук Київ - 2010 Дисертацією є рукопис Робота виконана у Донецькому національному університеті Міністерства освіти і науки України. Науковий керівник - кандидат біологічних наук, доцент Сичов Петро Антонович, Донецький національний університет, старший науковий співробітник кафедри фізіології рослин. На сучасному етапі розвитку овочівництва України основним завданням є збільшення виробництва екологічно чистої овочевої продукції, збагаченої на поживні речовини, вітаміни, мінеральні солі. Останнім часом ведеться активний пошук нових високопродуктивних штамів гриба P. ostreatus. Для досягнення цієї мети були поставлені такі завдання: - пошук нових штамів (ізолятів) гриба P. ostreatus у різних кліматичних зонах; - господарсько-біологічна оцінка нових ізолятів гливи звичайної за вирощування на рідкому живильному середовищі з різним джерелом вуглецю, твердому вуглецевому субстраті та під впливом фізичних факторів (ультрафіолетове і лазерне опромінення); - електрофоретичні дослідження позаклітинних білків культуральної рідини, внутрішньоклітинних білків поверхневого міцелію і частин плодового тіла гриба P. ostreatus для визначення найперспективніших за біохімічними показниками; - виявлення залежності між морфобіологічними ознаками і показниками продуктивності гливи звичайної за поверхневого, лабораторного й інтенсивного культивувань; - встановлення залежності між лінійними показниками (габітусом) плодових тіл гриба P. ostreatus і його врожайністю, хвилею плодоношення, субстратом культивування та під впливом лазерного опромінення; - розрахунок економічної ефективності використання нових штамів гливи звичайної. На 1 грн витрат від впровадження нових високоврожайних штамів В-99 і К-99 гриба P. ostreatus умовно чистий прибуток становив 1,6-2,2 грн. Особистий внесок здобувача. Донецьк, 15-17 квітня 2008 р.); науковій конференції професорсько-викладацького складу, наукових співробітників і аспірантів ДонНУ за підсумками науково-дослідної роботи за період 2007-2008 рр. (м. Для контролю використано штам НК-35, який занесений до Державного реєстру сортів України і широко культивується у промисловому масштабі. Оцінку статистичної вірогідності отриманих даних проводили відповідно до методів, що використовуються під час планування медико-біологічних експериментів (Приседський Ю. Г., 1999; Лакин Л. Ф., 1980), і комп’ютерної програми Origin 7. Таблиця 1 - Кількість білкових зон та ВЕР позаклітинних білків штамів і ізолятів Р. ostreatus, які вирощувалися на середовищі Чапека (глюкоза, 30 г/л) і картопляно-сахарозному середовищі (сахароза, 30 г/л) Штам (ізолят) Середовище Чапека (глюкоза, 30 г/л) Картопляно-сахарозне середовище (сахароза, 30 г/л) номер білкової зони номер білкової зони 1 2 всього 1 2 3 4 всього НК-35 Ї 0,70 1 Ї 0,09 0,15 0,21 3 420 Ї 0,70 1 Ї 0,09 0,15 0,21 3 К-99 Ї 0,70 1 Ї 0,09 0,15 0,21 3 Р-01 Ї 0,70 1 Ї 0,09 0,15 0,21 3 В-99 Ї 0,70 1 Ї 0,09 0,15 0,21 3 ВК-2000 0,68 Ї 1 0,06 0,09 0,15 0,21 4 Р-15 Ї 0,70 1 Ї 0,09 0,15 0,21 3 С-2000 0,68 Ї 1 0,06 0,09 0,15 0,21 4 За вирощування на картопляно-сахарозному середовищі культури синтезували три основні фракції білків з низькою ВЕР (0,09, 0,15 и 0,21), а також з’являлась додаткова четверта білкова фракція з ВЕР = 0,06 - у ізолятів ВК-2000 і С-2000.