Гигиеническая оценка хлебобулочных изделий, используемых при заболеваниях желудочно-кишечного тракта - Статья

бесплатно 0
4.5 190
Изучение влияния концентрата пищевых волокон целлюлозы на свойства и качество хлебобулочных изделий. Описание биотехнического способа получения концентрата пищевых волокон целлюлозы из нетрадиционного растительного сырья на примере сосновых опилок.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?