Типы и оборудование свиноводческих предприятий. Системы и методы содержания свиней. Гигиенические требования к свинарникам. Гигиена хряков, свиноматок и поросят. Санитарно-гигиенические принципы выращивания свиней в частных и фермерских хозяйствах.
Аннотация к работе
По назначению они подразделяются на племенные и товарные; по размеру - на фермы до 12 тысяч голов выращивания и откорма и комплексы на 24, 54 и 108 тысяч голов откорма в год; по степени завершенности производственные хозяйства с законченным циклом, специализированные репродукторы. В настоящее время используются следующие методы содержания свиней: индивидуальное и станко-выгульное хряков и маток; При этом в помещениях улучшается микроклимат, относительная влажность воздуха в помещении всегда ниже, чем в свинарнике без выгула, независимо от влажности наружного воздуха. С точки зрения повышения производительности труда и снижения затрат кормов он наиболее эффективен, но этот метод дает положительные результаты при содержании в станках мелкими группами, при осуществлении основного зоогигиенического принципа “все пусто - все занято”, создании оптимального микроклимата. В зданиях свиней размещают в групповых или индивидуальных станках с учетом их возрастных и производственных групп (хряки-производители, глубокосупоросные и подсосные матки с поросятами сосунами - по одной голове в станке; матки холостые и осемененные до установления фактической супоросности - в индивидуальных или в групповых станках, матки с установленной супоросностью, ремонтный молодняк, поросята-сосуны и свиньи на откорме - групповых станках).За 3-5 дней до опороса объем суточной дачи кормов уменьшается до 30-50 %, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт свиноматки. В практике свиноводства используют следующие станки для подсосных свиноматок и поросят: ССИ-2 и “Крюковский” предназначены для маток с приплодом в течении 35 дней; в товарном свиноводстве ССИ-2; при однофазном содержании наиболее удобны станки типа “Лузинский”, при двухфазном - ОСМ-120, СОИЛ-17 (рис. Особое внимание уделяется температуре в зоне размещения поросят в первую декаду жизни температура должна быть на уровне 28 - 32 °С, с последующим ее снижением к отъему до 22 °С, при соблюдении температурного норматива для свиноматок - 18-20 °С. Поросята хорошо растут и развиваются, когда они имеют живую массу при рождении 1,2-1,5 кг в 30 дней - 7,5-9,0 кг, в 60 дней - 17,0-20,0 кг и более. В целях профилактики алиментарной анемии поросятам в 2-3 дневном возрасте в заушную область инъецируют ферроглюкин в дозе 2 мл, можно рекомендовать орошать соски вымени матери перед кормлением 2-3 раза в день водным раствором железного и медного купороса (на 1 л теплой воды вносят 2,5 г FESO4 и 0,5 г CUSO4).