История развития гигиены и санитарного дела в России. Основатели научной гигиены. Влияние факторов окружающей среды на здоровье, работоспособность и качество жизни человека. Санитарно-гигиенические нормативы и требования к условиям существования людей.
Аннотация к работе
1. История развития гигиенической науки и санитарного дела в России Гигиена - медицинская наука, изучающая влияние различных факторов окружающей среды на здоровье человека М.В. Ломоносов создал университет и издал свой труд «Рассуждения о размножении и сохранении российского народа». Оказал значительное влияние и М.Я. Мудров, внёсший большой вклад в медицинское и санитарное обеспечение войск. Примеры его лекции: «О гигиене и болезнях, обыкновенных в действующих войсках, а также терапия болезней в лагерях и госпиталях, наиболее бывающих», «О пользе и предметах военной гигиены или науки сохранять здоровье военнослужащих», «Наставление простому народу, как уберечь себя от холеры». Гигиеническим аспектам медицины уделял внимание и Н.И. Пирогов. Эта наука принесет несомненную пользу человечеству» Н.И. Пирогов Основателями научной гигиены в России стали А.П. Доброславин и Ф. Ф. Эрисман. Оба были учениками Петтенкофера. В 1883 году была открыта гигиеническая лаборатория при академии. 15 сентября 1922 года СНК РСФСР принял Декрет «О санитарных органах Республики», которым была создана санитарно-эпидемиологическая служба, установлены её структура, основные задачи. Этим Декретом были введены должности санитарных врачей «по общей санитарии», «эпидемического дела» и «санитарной статистики», а также должность «санитарного помощника». Основными задачами являются: «санитарная охрана воды, воздуха и почвы», «санитарная охрана жилищ», «санитарная охрана пищевых продуктов», «организация противоэпидемических мероприятий», «организация борьбы с социальными болезнями», «охрана здоровья детей», «санитарная статистика», «санитарное просвещение», «участие в вопросах санитарной охраны труда и общей организации лечебно-санитарного дела», предписывается о необходимости профилактического направления работы и врачам лечебного профиля (уездным, земским, военврачам). В 1925 году при Военно-медицинской академии создают Институт профилактических знаний в составе кафедр общей, социальной и военной гигиены, бактериологии. 2. Основные разделы гигиенической науки Коммунальная гигиена - отрасль гигиены, в которой изучаются вопросы влияния на человека окружающей среды населенных пунктов, разрабатываются и проводятся профилактические и противоэпидемические мероприятия, принимаются гигиенические нормативы и требования для обеспечения сохранения здоровья и благоприятных условий жизнедеятельности населения. гигиена воздуха населенных мест - раздел коммунальной гигиены; гигиена воды и водоснабжения - раздел коммунальной гигиены; Проведение лабораторных исследований проб воды гигиена почвы - раздел коммунальной гигиены; гигиена жилищ и общественных зданий - раздел коммунальной гигиены. Гигиена питания (устар. пищевая) - отрасль гигиены, в которой изучаются вопросы качества и безопасности продуктов питания и готовой пищи, их значения и влияния на организм человека, разрабатываются и проводятся профилактические и противоэпидемические мероприятия и принимаются гигиенические нормативы и требования, рекомендации по изготовлению, хранению и применению пищевых продуктов. Нутрициология - раздел гигиены питания, который занимается изучением пищи, питания, продуктов питания, пищевых веществ и других компонентов в составе продуктов, их действие и взаимодействие, их потребление, усвоение, расходование и выведение из организма, их роль в поддержании здоровья или в развитии болезней. Диетология направлена на рационализацию и индивидуализацию питания, но в первую очередь - на обеспечение безопасности питания. Гигиена детей и подростков - отрасль гигиены, в которой изучаются вопросы влияния условий окружающей среды, с учётом возрастных особенностей детского и подросткового организма, процессов обучения и воспитания, разрабатываются профилактические мероприятия и принимаются гигиенические нормативы и требования с целью укрепления их здоровья и нормального развития. 3. Метод санитарного обследования заключается в обследовании и описании по специально разработанным программам различных объектов: промышленных предприятий, жилых помещений, предприятий общественного питания и др. Метод лабораторных исследований используется с целью получения объективных данных для оценки и характеристики факторов внешней среды. В гигиенической науке и санитарной практике применяют физические, химические, бактериологические, токсикологические, радиометрические методы исследования воздуха, почвы, продуктов питания и других объектов внешней среды. 3. Оптимальной для человека является относительная влажность в пределах от 30 до 60%, в зависимости от температуры воздуха. В гигиенических исследованиях степень влажности воздуха характеризуется следующими показателям Солнечная радиация - это вся энергия Солнца, поступающая на Землю. Химический состав воздуха Чистый атмосферный воздух у поверхности Земли имеет следующий химический состав: кислород - 20,93%, углекислый газ - 0,03-0,04%, азот - 78,1%, аргон, гелий, криптон 1%. К ним прежде всего относится витамин D, который образуется в коже из прови