Удосконалення системи управління організацією з використанням функціонального підходу на прикладі ВАТ Молокозавод "Самбірський". Оцінка організаційної структури управління підприємством. Дослідження системи тактичного і оперативного планування діяльності.
Аннотация к работе
Відкрите акціонерне товариство Молокозавод "Самбірський" знаходиться за адресою: 81400, Львівська область, м.Сировину для виробництва на підприємство ВАТ Молокозавод "Самбірський" поставляють із сільської місцевості. В зимовий період населення не може постачати великої кількості сировини, в звязку з чим підприємство наперед закуповує сировину і зберігає її в спеціальних холодильних камерах. Місією ВАТ Молокозавод "Самбірський" є задоволення харчових, смакових, естетичних потреб споживачів молочної продукції, пропонуючи якісний та відносно недорогий асортимент твердих сирів, молока, сметани та вершкового масла. ВАТ Молокозавод "Самбірський" являється підприємством маслоробної, сироробної і молочної промисловості. Постачальники: Сировину для виробництва на підприємство ТЗОВ молокозавод "Самбірський" закупляється у домогосподарствах.
План
План обсягу виробництва продукції в порівняні з 2011 роком: 2009 2010 2011 В % до 2010/2009 В % до 2011/2009 Виконання плану в 2010 р. % Виконання плану в 2011 р. %
6. Рентабельність продукції (%) 1,2 -14,28 1,49 124,2 110,43
Система попереднього контролю за якістю сировини і інших ресурсів підприємства які беруть участь у процесі виробництва продукції працює ефективно, бо за контролем сировини активно слідкує лабораторія підприємства а інженери і підрядні їм працівники перевіряють надійність обладнання і якість роботи машин. Щоденно зіставляються показники виробництва продукції і порівнюються з плановими. Постійно контролюється на місцях виробництво продукції. Із наведених вище даних ми бачимо що підприємство з кожним роком стає продуктивнішим, тому можна зробити висновок, що система контролю працює ефективно.
Удосконалення системи управління організацією з використанням функціонального підходу
ВАТ Молокозавод "Самбірський" - одне з небагатьох спеціалізованих виробництв нашого регіону, керівництву якого в непростих економічних умовах вдасться зберігати стабільне фінансове становище підприємства, вдосконалювати технологію виробництва молочної продукції.
ВАТ Молокозавод "Самбірський" - у своїй діяльності використовує дві функції управління: планування і організація. Зокрема стратегічне планування приносить значну кількість переваг компаніям, які його застосовують. По-перше, воно приносить чисто фінансову користь, а по-друге, підвищує імідж підприємства.
Серед стратегічних пріоритетів ВАТ Молокозавод "Самбірський" залишаються орієнтація на передові досягнення в галузі забезпечення якості виробів, задоволення потреб споживачів, впровадження прогресивних сучасних технологій та обладнання, підвищення професійного рівня персоналу, вдосконалення методів управління, впровадження системи управління якістю.
Першим кроком, який зробило керівництво ВАТ Молокозавод "Самбірський" на шляху вдосконалення роботи підприємства, стало визначення місії, системи цінностей та політики у сфері якості.
Сьогодні ВАТ Молокозавод "Самбірський" успішно конкурує з вітчизняними підприємствами. Протягом останніх років на підприємстві впроваджено методи та засоби управління, рекомендовані Європейською моделлю досконалості, що охоплює всі аспекти діяльності підприємства, спрямовані на задоволення потреб споживачів, персоналу, суспільства, а також на власні ділові інтереси, та застосовується для діагностики, аналізу та удосконалення діяльності підприємства.
Слід зазначити, що концепція якості пронизує всю організаційну систему акціонерною товариства та виробничі процеси. Підприємство приймає участь в національних конкурсах якості. Зокрема, воно стало лауреатом IV Українського національного конкурсу якості і) номінації "Середні та малі підприємств"". ВАТ Молокозавод "Самбірський" має більш ніж 70-літню історію. Велику частину цього часу підприємство функціонувало в складі величезної інфраструктури. Постійна нестабільність постачань, ліміти сповільнювали розвиток, підганяючи всі підприємства під одну мірку, під один стандарт. З приходом на підприємство в 2001 р. нинішнього керівника була проведена реконструкція практично усіх виробничих потужностей, і в 2011 р. обсяг виробництва перевищив 1200 т сиру у рік.
Підприємство регулярно надає допомогу суспільним та благодійним організаціям. Цих результатів неможливо було б досягти без упровадження нових методів господарювання і керування виробництвом, без визначення перспективних напрямків розвитку. На підприємстві діє програма річного стратегічного планування до 2015 р., що припускає використання інвестиційних капіталів збільшення кількості продукції, що випускається, розширення виробничої бази, освоєння нових ринків.
В умовах твердої конкуренції і насичення внутрішнього ринку України імпортною продукцією, коли єдиним шляхом для виживання вітчизняних підприємств є підвищення конкурентоздатності їхніх товарів, першочерговими стали задачі по підвищенню якості, а отже, питання комплексного і погодженого керування технічними, економічними. адміністративними і соціальними факторами, що впливають на нього. На підприємстві була впроваджена горизонтальна система керування, розроблена власна система організації й оплати праці, що дозволяє оцінити роботу кожного підрозділу, кожної служби.
Була реорганізована служба маркетингу і зараз вона являє собою чітку і відпрацьовану систему планування і контролю виконання задач, що дозволяє оперативно реагувати на зміни ситуації на ринку працювати з замовниками по індивідуальних проектах.
Зараз на підприємстві підібрана сильна команда досвідчених фахівців, що працює над удосконалюванням організаційної структури підприємства. Ці процеси мають фінансову, організаційну й інформаційну підтримку правління. На підприємстві розвинута система участі співробітників у процесах керування, збору і розгляду пропозиції але удосконалюванню виробничих процесів. Проводяться конкурси на кращі ідеї для рішення тих чи інших проблем, упроваджена система їхнього рішення і система пілотних проектів при реалізації удосконаленні. Два рази на рік проводиться анкетування для оцінки роботи членів правління і по їхніх результатах проводяться кадрові зміни. Кадрова політика підприємства погоджена зі стратегічними планами його розвитку. Незважаючи на хиткість економіки України, персонал ВАТ Молокозавод "Самбірський" здатний виконати намічені стратегічні плани. Головне - дати йому реалізувати свій потенціал і досвід, або змушувати шукати вихід у лабіринтах непродуманої державної політики.