Стратегічні напрями становлення продовольчого підкомплексу АПК в Україні та її причорноморських областях, розвиток підприємництва, інтеграції та кооперації агропідприємств, формування та ефективний розвиток ринку продукції овочівництва і тваринництва.
Аннотация к работе
Національний науковий центр Української академії аграрних наукдоктор економічних наук, професор, заслужений діяч науки і техніки України Крисальний Олександр Васильович, Національний науковий центр "Інститут аграрної економіки" Української академії аграрних наук, завідувач відділу науково-організаційного забезпечення Захист відбудеться 26 лютого 2008 року о 1200 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 26.350.01 у Національному науковому центрі "Інститут аграрної економіки" УААН за адресою: 03680, м. З дисертацією можна ознайомитися у бібліотеці Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки" УААН за адресою: 03680, м. У дисертації поглиблено теоретико-методологічні і практичні засади формування та ефективного розвитку продовольчого підкомплексу АПК. За результатами досліджень визначено основні стратегічні напрями подальшого розвитку продовольчого підкомплексу, серед яких: формування та ефективне використання ресурсного потенціалу підкомплексу; розвиток підприємництва, інтеграції та кооперації; формування та ефективний розвиток продовольчого ринку.Тому розвиток продовольчого підкомплексу, як найбільш важливої ланки агропродовольчого комплексу, повинен займати одне з пріоритетних місць у формуванні і здійсненні регіональної політики держави. Проте, незважаючи на винятково важливу роль продовольчого підкомплексу, темпи його економічного розвитку останніми роками є недостатніми, а потенційні можливості внаслідок деструктивних процесів використовуються далеко в неповній мірі, що стримує вирішення існуючих нині економічних, соціальних та екологічних проблем. Основними проблемами розвитку продовольчого підкомплексу країни, що вимагають невідкладного вирішення, є подолання негативних тенденцій уповільнення економічного зростання, зупинення спаду виробництва, зміцнення та підвищення ефективності використання його ресурсного потенціалу, розширення асортименту та поліпшення якості продовольчих товарів. Важливою умовою ефективного розвитку продовольчого підкомплексу є формування належного механізму функціонування системи інтегрованої економіки, яка передбачає обєднання технологічних і економічних інтересів всіх його учасників - від виробників сільгоспсировини та її переробки до харчової промисловості та мережі збуту готової продукції. У процесі дослідження використовувалася низка методів, серед яких: діалектичний та абстрактно-логічний при узагальненні теоретичних і методичних засад розвитку продовольчого підкомплексу; монографічний при висвітленні поглядів вчених на досліджувані проблеми, вивченні ретроспективи розвитку продовольчого підкомплексу АПК країни та її причорноморських областей, вітчизняного і зарубіжного досвіду; вирівнювання динамічних рядів при виявленні закономірностей у зміні обсягів споживання провідних продовольчих товарів на 1 особу населення, валової продукції сільського господарства та вартості основних засобів сільгосппідприємств; екстраполяції при розробці проектів виробництва і споживання основних видів продовольчої продукції по Україні та її причорноморських областях на період до 2015 року; розрахунково-конструктивний у процесі прогнозування обсягів споживання продовольчих товарів населенням України в цілому та в її причорноморських областях; графічний при дослідженні динаміки розвитку аграрної і промислової сфер продовольчого підкомплексу, у тому числі за результатами одержаних за допомогою ПЕОМ трендів; при відображенні складових продовольчої безпеки і продовольчого підкомплексу АПК та ін.; статистичних групувань в аналізі розподілу: сільгосппідприємств - за розміром площ сільгоспугідь та поголівям великої рогатої худоби і свиней; договорів оренди сільгоспземель - за терміном останньої; безробітних - за строком пошуку роботи; при виявленні впливу розмірів площ провідних сільгоспкультур на рівні їх урожайності; індексний при вивченні динаміки вартості сільськогосподарської та промислової продукції, обсягів виробництва та споживання основних видів продовольства.У першому розділі "Теоретико-методологічні основи становлення та функціонування продовольчого підкомплексу" досліджено сутність, складові і проблеми забезпечення продовольчої безпеки та розвитку продовольчого підкомплексу АПК, принципи й умови формування і належного функціонування регіонального продовольчого підкомплексу, методологічні засади оцінки його економічного стану та рівні ефективності. У майбутньому ж, з підвищенням добробуту населення, узагальнюючий показник продовольчої безпеки може бути визначений як відношення фактичного рівня споживання продовольства до відповідних фізіологічних норм харчування людей. Основою досягнення належного рівня забезпечення населення країни продовольством є її продовольчий підкомплекс, який являє собою складну багаторівневу виробничо-економічну систему повязаних між собою галузей економіки, що беруть участь у виробництві продовольчих ресурсів, і доведення їх до кінцевого споживача.